Плов из капусты, постное блюдо Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Рецепт из интернета. Название заинтересовало, предлагалось приготовить это блюдо в духовке. Мы будем готовить в МВ. Рецепт такой:

1 кочан капусты
1 стак. риса
6 ст.л. сливочного масла (можно заменить растительным)
2 слад. перца
4 помидора
1 луковица
1 л овощного бульона (или воды)
соль

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью и отжать. Лук и перец мелко нарезать и обжарить 7 мин. С помидор снять кожицу, нарезать, и вместе с капустой добавить в кастрюлю. Обжарить 15 мин. Затем добавить промытый рис, соль и бульон (воду). Включить программу "РИС-СПАГЕТТИ/ЭКСПРЕСС" и "СТАРТ".

Вкусно!

[Nika_G]

Ещё один интересный рецепт. Для тех кто любит капусту (как моя семья) и для разнообразия, очень необычное, вкусное блюдо, адаптировала для мульти.

Карри из капусты

Ингредиенты:
600 г капусты,
4 картофелины,
4 луковицы,
100 г томатной пасты (или помидоров),
150 мл растительного масла,
1 ст.л. порошка карри,
2 лавровых листа,
0,5 ч.л. тмина,
щепотка красного молотого перца,
4 гвоздички,
1 стак. воды или бульона,
соль.
Приготовление:
Налейте масло в МВ и обжарьте нарезанный кольцами лук. Отдельно разведите порошок карри в нескольких ложках воды и немного прогрейте на медленном огне, чтобы карри не потерял своего аромата. Влейте в МВ с луком, добавьте остальные приправы, перемешайте и обжаривайте в течение 10 минут. Нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю, влейте разведённую водой или бульоном томатную пасту и обжаривайте ещё 10 мин.

Добавьте капусту, посолите, перемешайте, налейте 1 стакан горячей воды и включите "тушение-томление" на час. Подавайте посыпав зеленью. Мой сын любит сверху чуть сметанки добавить, тогда вкус будет мягче.

Получается пряное, нескучное блюдо!