IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Нужен Рецепт для пекарни
Yusup
сообщение 22.12.2012, 1:57
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 22.12.2012
Пользователь №: 13753
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Газовая


собираюсь печь буханки, Пшеничный хлеб, 750гр, 400-500 штук в сутки


нужен очень очень хороший рецепт, чтобы людям нравилось и чтобы выглядел презентабельным(не крошилось) через 10-15 часов.


Буду очень признателень!
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мамука
сообщение 22.12.2012, 12:35
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 924
Регистрация: 29.4.2011
Из: Мурманск
Пользователь №: 6631
Спасибо сказали: 1102 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500
Имя: Наталия


Уважаемый Yusup, технологические и рецептурные справочники вам в помощь. А так же ГОСТ СССР smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.11.2024, 9:01