 Нужен Рецепт для пекарни |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.12.2012, 1:57
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 22.12.2012 Пользователь №: 13753 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Газовая  |
собираюсь печь буханки, Пшеничный хлеб, 750гр, 400-500 штук в сутки
нужен очень очень хороший рецепт, чтобы людям нравилось и чтобы выглядел презентабельным(не крошилось) через 10-15 часов. Буду очень признателень! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
22.12.2012, 12:35
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия |
Уважаемый Yusup, технологические и рецептурные справочники вам в помощь. А так же ГОСТ СССР
 |
|
|
|
|
22.12.2012, 12:47
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 22.12.2012 Пользователь №: 13753 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Газовая |
Цитата(Мамука @ 22.12.2012, 13:35)  Уважаемый Yusup, технологические и рецептурные справочники вам в помощь. А так же ГОСТ СССР нужен рецепт вкусного хлеба. в рецептурных справочниках ничего стоящего нет. У нас главное чтоб было вкусно и не крошилось через пару тройку часов. Если посоветуете хороший рецепт( на поток) буду благодарен |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Yusup Нужен Рецепт для пекарни 22.12.2012, 1:57
Yusup Что никто ничего не посоветует? 22.12.2012, 21:46
Hot Цитата(Yusup @ 22.12.2012, 22:46) Что ник... 22.1.2013, 15:09
Landlady Цитата(Yusup @ 22.12.2012, 21:46) Что ник... 6.2.2014, 21:17 Mihukayte Цитата(Yusup @ 22.12.2012, 22:46) Что ник... 5.2.2014, 10:53 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.2.2025, 22:26 |
Форум Моя хлебопечка