 Картофель "Дофин" запеченный под сыром |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 29.12.2012, 20:19
Сообщение
#1
|
||
 Ещё неизвестно кому повезло!!!!! 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля  |
Никогда не готовила картофель по этому рецепту,сегодня.в очередной раз увидев в интернете этот рецепт,решила что пора.
Рецепт взят с "ВКонтакте",автор неизвестен.Фото мои. Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 стакан молока 200 гр твердого сыра 1 зубчик чеснока 50 гр сливочного масла 0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу 2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ. Приготовление: Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке. Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая. Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом. Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут. Получилось вкусненько... Пересмотрела весь форум-такого рецепта не нашла,если же я ошиблась и такая тема существует.просьба к модераторам перенести сообщение туда... |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
1.1.2013, 18:05
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Цитата(Свекруха @ 1.1.2013, 15:49)  ...есть сорта картофеля, которые при таком виде тепловой обработки все равно остаются дубовыми... Цитата(Патрикеевна @ 1.1.2013, 16:10) У нас такой сорт продается "Бора". Продавцы говорят, что это чипсовый картофель, варишь-варишь его, а он все твердый. Свекруха, Патрикеевна! А этот "дубово-чипсовый" картофель по внешнему виду как-то распознать можно? |
|
|
|
|
1.1.2013, 18:15
Сообщение
#3
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(smile @ 1.1.2013, 18:05) А этот "дубово-чипсовый" картофель по внешнему виду как-то распознать можно? Вот нашла картинку на севастопольском сайте, но в Киеве может и не продаётся большинство из этих сортов:   Я Американку покупаю или Розу, но иногда подсовывают Бору, вообще ошибиться легко, поэтому смотреть надо внимательно. Многие любят синеглазку, вкусная и разваривается хорошо, но её лучше на пюре. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Nelliko72 Картофель "Дофин" запеченный под сыром 29.12.2012, 20:19
Эля Неля,!!!
Очень классный рецепт п... 29.12.2012, 21:17 Nelliko72 Эля -Леночка спасибо большое!!!!Эт... 29.12.2012, 21:20 nattela.v Неля, картошечка супер вксняшка очень аппе... 30.12.2012, 10:45 Патрикеевна Неля, отличная картошечка ! Очень аппетитно вы... 30.12.2012, 11:43 Nelliko72 Девочки спасибо большое за отзывы!!!... 30.12.2012, 18:15 smile А вот и моя картошечка!
Неля, спасибо за ид... 30.12.2012, 21:58 Nelliko72 smile суперовая картошечка вышла!!!... 30.12.2012, 22:11 Эля Приготовила сегодня на обед картошечку "Дофин... 31.12.2012, 13:41 Nelliko72 Эля.я очень рада что понравилось!!!... 31.12.2012, 14:03
polusca Цитата(Nelliko72 @ 31.12.2012, 14:03) Эля... 31.12.2012, 16:04 Патрикеевна Ого, девочки уже вкусняшек наготовить успели!
... 1.1.2013, 13:01 Свекруха Маленькое предупреждение: есть сорта картофеля, ко... 1.1.2013, 15:49 Патрикеевна У нас такой сорт продается "Бора". Прода... 1.1.2013, 16:10 Патрикеевна А вот и моя картошечка, очень вкусная! Неля, с... 30.10.2015, 15:15 Эля Юленька, суперская картошечка! 30.10.2015, 19:41 Сева Юленька,Леночка,картошечка так и манит,завораживая... 31.10.2015, 16:00 Патрикеевна Да, картошечка ооочень вкусная, правда запекала я ... 31.10.2015, 16:09 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.4.2025, 2:17 |
Форум Моя хлебопечка