 Цельнозерновая мука |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  13.12.2008, 23:34
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 13.12.2008 Пользователь №: 53 Спасибо сказали: 12 раз(а)  |
Подскажите пожалуйста, что такое цельная мука или еще цельнозерновая мука и где её можно купить?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
10.1.2013, 13:23
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 113 Регистрация: 3.2.2011 Пользователь №: 5064 Спасибо сказали: 108 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
По своему опыту могу сказать, что цельнозерновая мука "не любит" взбивания, перемеса.
Как результат, можно в конце получить типа глиняного изделия. Тесто в самом начале должно сырым, липким, т.к. нужно время, чтобы лишняя влага впиталась. Мне нравится эта мука в пирогах, типа этого: Приятный вкус, к тому же очень полезно. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Ann Цельнозерновая мука 13.12.2008, 23:34
Дончанка Цитата(Ann @ 13.12.2008, 23:34) Подскажит... 14.12.2008, 0:45 Инга Девочки.ю подскажите, что такое цельная мука, и ка... 19.1.2009, 21:53 Вита Сама давно ищу цельнозерновую муку, но ее нигде не... 20.1.2009, 18:20
Kayman Цитата(Вита @ 20.1.2009, 18:20) Сама давн... 20.1.2009, 18:26 хозяйка Как мне объяснили в специальном магазине "Пек... 21.4.2009, 20:39 Alamida Привет хлебопекам
Обращаюсь от общества 3 челов... 3.3.2010, 22:06 literal Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 21:06) Цельная... 3.3.2010, 22:22 Jany В Сельпо на бульваре Верховного совета (БВС) часто... 3.3.2010, 23:14 ircheg Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 23:06) Привет ... 4.3.2010, 12:31 Jany Сегодня заходила в Эко маркет возле центрального ж... 4.3.2010, 20:30 zvezda я в продаже такую не видела,делаю сама путём перем... 3.3.2010, 22:22 filumena Цитата(zvezda @ 3.3.2010, 22:22) я в прод... 3.3.2010, 22:54 Валентина4850 Цитата(filumena @ 3.3.2010, 23:54) А я ре... 23.2.2014, 22:10 Alamida Цитата(zvezda @ 3.3.2010, 22:22) я в прод... 3.3.2010, 23:05 zvezda Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 23:05) А это к... 4.3.2010, 0:58 lelik Посмотрите здесь может такая подойдет
http://foru... 3.3.2010, 22:45 pkjdhtl а для чего нужны зародыши пшеницы??? с чем его и ... 4.3.2010, 0:06 Jany Цитата(pkjdhtl @ 3.3.2010, 23:06) а для ч... 4.3.2010, 9:46 mamlina Цитата(pkjdhtl @ 4.3.2010, 0:06) а для че... 4.3.2010, 9:47 Dinulya Сегодня купила пачку цельнозерновой муки. Знаю, чт... 14.12.2010, 2:05 Paprika Вот, Dinulya, Хлеб из цельнозерновой муки.
Ещё р... 14.12.2010, 8:39 Лелечка кошечка а я вот намучилась с обдирной пшеничной мукой. Нас... 14.1.2011, 17:22 Neofitka Цитата(Лелечка кошечка @ 14.1.2011, 17:22... 30.1.2011, 1:11 userbusy Цитата(Neofitka @ 30.1.2011, 1:11) А Вы е... 6.2.2011, 16:53 Золотые колоски Цитата(Neofitka @ 30.1.2011, 2:11) А Вы е... 25.4.2011, 15:11 _Юльчик_ Народ, подскажите, сколько длится программа для вы... 8.1.2013, 18:43 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 8.1.2013, 17:43) Народ,... 9.1.2013, 13:34 _Юльчик_ Цитата(Просто Рыбка @ 9.1.2013, 14:34) В ... 9.1.2013, 19:27 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 9.1.2013, 18:27) Если ч... 9.1.2013, 22:18 _Юльчик_ Цитата(Просто Рыбка @ 9.1.2013, 23:18) ht... 10.1.2013, 14:32 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 10.1.2013, 13:32) Спаси... 11.1.2013, 0:37 Просто Рыбка Цитата(Клевер @ 10.1.2013, 12:23) По свое... 10.1.2013, 23:43 Сева Цитата(Просто Рыбка @ 11.1.2013, 0:37) Ес... 29.1.2013, 18:34 Просто Рыбка Приятно познакомиться, Сева
Как-нибудь пообщаем... 29.1.2013, 20:58 Сева Просто Рыбка,добрый вечер !
Вот сегодня все-та... 1.2.2013, 19:39 Эля Цитата(Сева @ 1.2.2013, 20:39) Вот сегодн... 1.2.2013, 22:38 Просто Рыбка Цитата(Сева @ 1.2.2013, 18:39) Вот сегодн... 1.2.2013, 22:57 Сева Да,грешна,резала хлеб горячим.Удержаться не могу,в... 4.2.2013, 20:40 Nika_G Валентина4850, это дело вкуса и предпочтений. Я за... 23.2.2014, 23:25 Валентина4850 Цитата(Nika_G @ 24.2.2014, 0:25) Валентин... 24.2.2014, 9:22 smile Цитата(Валентина4850 @ 24.2.2014, 10:22) ... 24.2.2014, 10:47 smile Валентина, а мне нравится, когда в хлебе цельнозер... 24.2.2014, 0:27 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.4.2025, 4:20 |
Форум Моя хлебопечка