 Лимонный кекс |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 1.4.2010, 18:06
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 5.3.2010 Из: Украина Донецкая обл. Пользователь №: 2109 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-205  |
Хочу поделиться рецептом лимонного кекса:
 Он так хорошо подходит к чаю. 4 яйца; 300 гр. сахара; 1 щепотка соли; 120 гр. сливочного масла; 450 гр. муки; 3,5ч.л. разрыхлителя; 1 лимон. Взбить яйца, соль и сахар, до густой и пышной пены(чем лучше будет пена, тем воздушней будет кекс). Смесь выложить в ведёрко, затем размягчённое масло, мука, разрыхлитель, сок и цедра лимона. Я разрезаю лимон на пополам, выдавливаю сок, ложкой выбираю оставшуюся мякоть, а затем мелко режу цедру. программа "Кекс"( в моей ХП это 1час 50 мин.), средняя корочка,вес - 1200 гр. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
14.10.2011, 20:11
Сообщение
#2
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 12.10.2011 Пользователь №: 8459 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Цитата(Larilay @ 1.4.2010, 19:06)  Хочу поделиться рецептом лимонного кекса: Он так хорошо подходит к чаю. 4 яйца; 300 гр. сахара; 1 щепотка соли; 120 гр. сливочного масла; 450 гр. муки; 3,5ч.л. разрыхлителя; 1 лимон. Взбить яйца, соль и сахар, до густой и пышной пены(чем лучше будет пена, тем воздушней будет кекс). Смесь выложить в ведёрко, затем размягчённое масло, мука, разрыхлитель, сок и цедра лимона. Я разрезаю лимон на пополам, выдавливаю сок, ложкой выбираю оставшуюся мякоть, а затем мелко режу цедру. программа "Кекс"( в моей ХП это 1час 50 мин.), средняя корочка,вес - 1200 гр. <noindex></noindex> <noindex></noindex> вот по такому рецепту и пекла! только у меня нет при режиме кекс - замеса. У получилась гадость. Внутри не пропеклось и не перемешалось. только все зажарилось. |
|
|
|
|
1.2.2013, 10:28
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 12.12.2012 Пользователь №: 13613 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB2001BY |
Цитата(kLUBni4ka @ 14.10.2011, 21:11) вот по такому рецепту и пекла! только у меня нет при режиме кекс - замеса. У получилась гадость. Внутри не пропеклось и не перемешалось. только все зажарилось. Нужно было смешать все ингридиенты, а потом уже выпекать  |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Larilay Лимонный кекс 1.4.2010, 18:06
Николаевна Впечатляет! Спасибо. красивый кекс. 1.4.2010, 19:24 amt Было бы неплохо узнать марку Вашей хлебопечки поск... 12.4.2010, 16:20 sun_sea Я выпекала этот кекс 1час 20 мин, края подгорели, ... 7.9.2010, 10:41
Larilay Никакого секрета нет. Я пекла этот кекс много раз... 8.9.2010, 15:57 Лелечка кошечка Только что испекла кекс по вашему рецепту. Вкусно,... 3.1.2011, 21:26 Oksanka Привет, сделала кекс по рецепту Larilay. Спасибо, ... 8.1.2011, 19:17 Патрикеевна перчик, Ваш вопрос по хлебопечке Филлипс ЗДЕСЬ 11.1.2011, 23:15 Neofitka Цитата(Larilay @ 1.4.2010, 18:06) ...
про... 1.2.2011, 15:44 NordBear Нууууууууууууууу спасибо -возбудили фотографией)... 4.6.2011, 19:09 AlenaO Спасибо за рецепт! Испекла сегодня, получился ... 24.8.2011, 15:51 diakoff2 лимонный кекс...
1.250гр сл. масла
2.250гр сахара
... 27.9.2011, 12:47 Olgert77 У меня тоже классный кекс получается 7.1.2013, 15:07 Terni А как Вы думаете, если нет режима кекс, но есть то... 18.2.2013, 11:05 Патрикеевна Лена, почитай здесь millerovo65 рассказывала, как ... 18.2.2013, 12:05 Sonako Здравствуйте! Пекла кекс по первому рецепту, в... 19.2.2013, 0:02 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.5.2025, 14:49 |
Форум Моя хлебопечка