 Морковный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  9.2.2009, 21:31
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS  |
Нам понадобится: 1,5 ч.л. дрожжей 500г пшеничной муки жмых (остаётся после отжима сока) от трёх крупных морковок, в мерном стаканчике получилась отметка 250. 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли 60 мл растительного масла яйцо+вода= 200 мл Загружаем все ингредиенты, согласно инструкции, в хлебопечку. Режим "обычный", корочка"средняя", размер "средний". Очень вкусный хлебушек! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
3.2.2013, 22:42
Сообщение
#2
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 2.2.2013 Из: Воронеж Пользователь №: 14453 Спасибо сказали: 36 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 Имя: Людмила |
Вот я тоже спекла Морковный хлебушек.
За основу взяла рецепт Няма. Немого изменила. Решила морковь не пропускать через соковыжималку, а подсушить в микроволновке в режиме конвекции при 100 градусах 2 часа. Таким образом морковка еще и немного притомилась и остался дополнительный вкус. Когда все ингредиенты загрузила в печь и начался замес, оказалось, что сильно не хватает жидкости (это было похоже больше на салат, в который не положили майонез  ). Добавила еще жидкости.Таким образом получилось: 1,5 ч.л. дрожжей 500 г. пшеничной муки морковь вяленая - 250 примерно отметка на мерном стаканчике 2 ст. л. сахара 1,5 ч.л. соли 80 мл растительного масла яйцо+вода= 390 мл. Режим "Основной" корочка"Средняя", размер "Средний" Вот готовый хлеб: На вкус хлеб получился восхитительным. Но, кажется, все таки переборщила с водой. И немного просел верх, думаю, из-за того, что он упирался в крышку хлебопечки и остывал от нее. Надо в данном случае на 50 мл. меньше жидкости. Будет не такой рыхлый. Да и порция получилась огромная. А вот с подготовкой морковки - угадала. Очень приятно ощущать на вкус сладковатые кусочки вяленой морковки. Пересчитали с мужем количество ингредиентов в таком рецепте. Получилось так: 1 ч.л. дрожжей 350 г. пшеничной муки морковь вяленая - 170 примерно отметка на мерном стаканчике 1,3 ст. л. сахара 1 ч.л. соли 50 мл растительного масла яйцо+вода= 250 мл. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Няма Морковный хлеб 9.2.2009, 21:31
секретарша Цитата(Няма @ 9.2.2009, 21:31) <noinde... 9.2.2009, 21:38
Няма Цитата(секретарша @ 9.2.2009, 21:38) Инте... 9.2.2009, 21:42 Юля2 Цитата(Няма @ 9.2.2009, 21:42) Тогда нужн... 15.2.2009, 21:22 Няма Цитата(Юля2 @ 15.2.2009, 21:22) Можно, пр... 19.2.2009, 10:51 Unforgiven'Ka Давно хотела попробовать что-то с овощными пюре). ... 11.2.2009, 22:45 Няма Цитата(Unforgiven'Ka @ 11.2.2009, 22... 11.2.2009, 22:49 liza Вчера сделала, такой красивый цвет, вкусненький, е... 5.3.2009, 12:55 Няма Цитата(liza @ 5.3.2009, 12:55) Вчера сдел... 6.3.2009, 13:36 водолейка Я пекла такой хлебушек. Очень вкусный. Морковку я ... 17.3.2009, 13:47 Мэгги Я тоже морковь просто измельчила в комбайне.И доба... 6.5.2009, 19:23 Няма водолейка, Мэгги, правильно, это кому как удобно.... 6.5.2009, 19:53 Lavinika Испекла морковный хлебушек.Очень вкусный.Морковь н... 17.5.2009, 21:51 aleks Цитата(Lavinika @ 17.5.2009, 22:51) Испек... 18.5.2009, 10:49 Иризольда Сегодня список любимого хлеба пополнился еще на од... 22.5.2009, 13:29 Няма Сколько солнечных хлебушков тут!!! Зд... 22.5.2009, 13:45 Иризольда Цитата(Няма @ 22.5.2009, 14:45) Сколько с... 22.5.2009, 14:07 zvezda Нямочка приветики!!!Что-то давно тебя ... 22.5.2009, 13:48 Няма Цитата(zvezda @ 22.5.2009, 14:48) Нямочка... 22.5.2009, 15:25 Paprika Иризольда, выше всех похвал! Люблю морковь, о... 22.5.2009, 13:52 Иризольда Цитата(Paprika @ 22.5.2009, 14:52) Иризол... 22.5.2009, 14:30 Галина подскажите
обычные хлеб это какая программа? 22.5.2009, 15:37 zvezda Цитата(Галина @ 22.5.2009, 16:37) подскаж... 22.5.2009, 15:48 Няма Цитата(Галина @ 22.5.2009, 16:37) подскаж... 22.5.2009, 22:33 Галина спасибо
на 1 это 3 часа 20 минут печеться
правильн... 22.5.2009, 16:00 zvezda Нормально,другие программы больше времени 22.5.2009, 16:17 Галина спасибо большое за рецепт
хлебушек сказка
мор... 22.5.2009, 20:50 Longe И я пекла это хлебушек, спасибо НЯМЕ! Первый р... 3.6.2009, 16:00 Юля Нямочка, фантастически вкусный хлебушек!!... 2.7.2009, 0:26 Няма Longe, извиняюсь за долгий ответ, не видала коммен... 2.7.2009, 6:52 zvezda Цитата(Няма @ 2.7.2009, 7:52) Longe, изви... 2.7.2009, 8:39 Paprika Цитата(zvezda @ 2.7.2009, 9:39) Нямочка... 2.7.2009, 8:56 Няма Звёздочка, Паприка права! Делается она с дрожж... 2.7.2009, 9:09 zvezda Папричка!я никого не хотела обидеть,но есть пи... 2.7.2009, 9:37 Няма Цитата(zvezda @ 2.7.2009, 10:37) А рецепт... 2.7.2009, 9:51 zvezda Цитата(Няма @ 2.7.2009, 10:51) Интересно,... 2.7.2009, 10:09 Няма Цитата(zvezda @ 2.7.2009, 11:09) Спсибки ... 2.7.2009, 12:23 zvezda Цитата(Няма @ 2.7.2009, 13:23) Да уж, как... 2.7.2009, 21:10 Николаевна Цитата(zvezda @ 3.7.2009, 0:10) Ты что уе... 2.7.2009, 21:49 Няма zvezda, Николаевна, неее, я не хочу из России уезж... 2.7.2009, 22:27 Иризольда Полюбившийся "Морковный хлеб" часто пек... 5.7.2009, 20:37 Николаевна Цитата(Иризольда @ 5.7.2009, 23:37) Полюб... 5.7.2009, 20:45 Paprika Цитата(Иризольда @ 5.7.2009, 21:37) Полюб... 5.7.2009, 21:24 Няма Цитата(Иризольда @ 5.7.2009, 21:37) Полюб... 5.7.2009, 21:36 Иризольда Цитата(Няма @ 5.7.2009, 22:36) Какая прел... 5.7.2009, 22:03 zvezda Ириша!!!Завидую тебе белой завистью... 5.7.2009, 20:53 Николаевна Цитата(zvezda @ 5.7.2009, 23:53) Ириша... 5.7.2009, 21:00 Иризольда Zvezda, Николаевна
спасибо большое за похвалу, я о... 5.7.2009, 21:19 tatulja А я как всегда сплю, когда все самое интересное пр... 6.7.2009, 8:36 Иризольда Цитата(tatulja @ 6.7.2009, 9:36) А я как ... 6.7.2009, 11:15 tatulja Ирочка, спасибо!. Я вообще-то этот хлеб не пек... 7.7.2009, 13:39 Paprika Наконец то я добралась, Нямочка, до твоего Морков... 30.8.2009, 17:15 zvezda Красавец!!Солнечный такой...на вкус не оче... 30.8.2009, 18:22 Paprika Цитата(zvezda @ 30.8.2009, 19:22) Красаве... 30.8.2009, 18:26 Николаевна Вот и мне вчера приспичило испечь морковный хлеб, ... 30.10.2010, 20:38 tatulja Танюша, я тоже по рецептам не пеку, а как получитс... 30.10.2010, 20:45 Николаевна Цитата(tatulja @ 30.10.2010, 23:45) Танюш... 30.10.2010, 20:51 olena Танюша-Николаевна,какое обалденное солнышко,как кр... 30.10.2010, 20:50 Tinka-Kartinka Какой же он солнечный и яркий!!!!П... 30.10.2010, 21:02 Paprika Танюша, хлебушек великолепный! Надо было его... 31.10.2010, 19:22 Николаевна Цитата(Paprika @ 31.10.2010, 22:22) Танюш... 31.10.2010, 21:12 Paprika Цитата(Николаевна @ 31.10.2010, 21:12) Да... 31.10.2010, 21:39 savraska Добрался сегодня до моркогного. Ляпота! Сам р... 1.12.2010, 20:30 Paprika Достойный хлебушек, savraska, весёлый, яркий. Т... 1.12.2010, 20:49 savraska Да это ВАс смушает литровая банка "Балтики... 1.12.2010, 21:02 Paprika Цитата(savraska @ 1.12.2010, 21:02) А хле... 1.12.2010, 21:24 savraska Да шо нам за то гутарить!
Вы лучше кажите как ... 1.12.2010, 21:34 Tamborena Испекла Ваш хлебушек морковный , воспользовалась в... 15.4.2011, 20:55 Просто Рыбка Я думала, что только я изобрела морковный хлеб... ... 1.5.2011, 22:23 Канадская Наталья ой ой ой сколько интересных рецептов! уже одна... 15.9.2011, 4:32 Просто Рыбка Цитата(Канадская Наталья @ 15.9.2011, 4:3... 28.10.2011, 23:19 arttamara Цитата(Няма @ 9.2.2009, 20:31) жмых (оста... 28.9.2011, 14:59 Света Цитата(arttamara @ 28.9.2011, 14:59) ника... 28.9.2011, 16:08 Мисти ОБАЛДЕННОО!!! уже 2 раза делала.
пока ... 28.9.2011, 19:13 arttamara Пекла вчера морковный! очень вкусно автору с... 29.9.2011, 17:55 marinashev Нам понадобится:
1,5 ч.л. дрожжей
500г пшеничной м... 26.2.2012, 20:47 MarBesh Отличный Хлеб!!!Пеку совсем недавно,и ... 1.3.2012, 0:47 Патрикеевна MarBesh, хороший хлебушек! Ссылку на фото вста... 1.3.2012, 0:49 Эля Испекла сегодня хлебушек, по рецепту Нямы! ... 25.11.2016, 0:41 |
16 чел. читают эту тему (гостей: 16, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.12.2024, 4:39 |
Форум Моя хлебопечка