Картофель с мясом., Типа в горшочках. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Картофель с мясом., Типа в горшочках. |
30.1.2011, 23:37
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 510 Регистрация: 15.12.2010 Из: Петропавловск. Казахстан Пользователь №: 4219 Спасибо сказали: 1143 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18 |
Всем привет!
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт для микроволновки. Продукты: Мясо. Картофель. Лук репчатый. Морковь. Лавровый лист. Соль. Специи. Соотношение продуктов, и их нарезка, по вашему вкусу. Банки, вместо горшочков, использую чисто в практических целях, удобнее контролировать процесс готовки, и оптимизировать порцию. Берем любое мясо (в данном случае свинина), режем на куски, укладываем по банкам порционно. Накрываем подходящей крышкой (я взял от горшочков), или куском пакета для запекания, в котором делаем несколько отверстий для выхода пара. Ставим в СВЧ, на полную мощность минут на 10-15, в зависимости от количества продукта, и мощности вашей печки. Мясо должно дать сок, и "схватиться". После этого добавляем горячей воды на 1,5-2см выше мяса, и опять на полную мощность до закипания. Убавляем мощность, с расчетом, чтобы поддерживать кипение (я ставлю "разморозку"), и готовим 25-30мин (время подбирайте под мясо, говядину дольше). Пока кипит, подготавливаем картофель, морковь, лук. Закладываем подготовленные овощи порционно в банки, лук, морковь, специи, сверху картофель. Соль, специи - по вкусу (я добавил соль, черный перец молотый, лаврушку, сухой укроп). Любители могут добавить майонеза, 2-3 горошины душистого перца. Добавляем горячей воды, в зависимости от того, что хотите получить. Мы любим с бульоном, воды налил выше уровня картохи. Опять в СВЧ на полную мощность, до закипания, и убавить. Варить до готовности картофеля. Так выглядит в банках, а так, в тарелке. Приятного аппетита. |
|
|
||
4.2.2013, 22:58
Сообщение
#2
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 2.2.2013 Из: Воронеж Пользователь №: 14453 Спасибо сказали: 36 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 Имя: Людмила |
Хм...
Думала долго, что я изобрела рецепт... Я делаю тоже в банках 0,5 л. Нарезаю кусочки курочки, грибочки (мы грибники со стажем) любые: маслята, или сыроежки, вкуснее конечно, моховички, можно и шампиньоны, или вешенки, далее - полукольцами лук и картошечку кусочками сверху. Набиваю туго, слегка добавляю водички (2-3 ст. ложки), немного соли, специй по вкусу. Накрываю стеклянными крышками. Ставлю все в микроволновку на мощность 900. Время обычно даже не замечаю. Вижу, как закипает, значит, еще минут 10. Вполне на четырех человек нормально получается и быстро. Благо позволяет размер микроволновки. Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.9.2024, 23:05 |