Куриные голени в слоеном тесте Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Сашуля]

Сегодня делала куриные голени в тесте
рецепт дала сестричка

Нам надо
6 голеней куриных
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. майонеза
соль, перец
100 гр сыра твердого
500 гр слоеного теста готового бездрожжевого
Замариновать на ночь или на день голени в сметанно-майонезном соусе, под шкурку голени засунуть кусочки сыра, завернуть в слоеное тесто (как мумию), выложить на противень, полить соусом сверху и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут на нижней решетке







КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

[Сева]

Рецепт от Сашулипоказался мне очень интересным.
А вот на ваш вкус еще один рецепт с куриными ножками.
Куриные ножки в мешочке
грибы какие у вас есть порезать и обжарить с луком на масле (растительное+сливочное),в остывшие грибы натереть отварной картофель и твердый сыр
обжарить до готовности куриные ножки.
взять листовое слоеное тесто,разделить на квадраты 15х15 см на центр каждого квадрата положить из остатков слоеного теста лепешки,это для того,чтобы дно не развалилось.
В середину квадрата положить 2 ложки начинки,на начинку поставить ножку,краяя теста собрать и завязать слабо ниточкой,не перетяните.Верхнюю часть ножки оберните фальгой.На протвень,застелянной бумагой для выпечки выложите мешочки и запекайте при тем.180 град 20-30 мин. пока тесто не станет золотистым.Перед подачей ниточку снять.
вот такая вкуснятина получается !!!!