Ржано-пшеничный с квашенной капустой. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[aleks]

Всем, доброй ночи!
С лета лежит этот рецепт из Нета, но не было квашенной капусты. Теперь появилась возможность, кое- что я изменила, и получился вот такой:



НАДО:
вода - 200 мл.
масло раст. - 2 ст.л.
мука пшен. - 270гр. ( +1- 1,5 ст.л. для добавки, зависит от капусты, надо последить за колобком)
мука ржан. - 140 гр.
капуста кв. - 160 гр.
соль - 1 ч.л.
мёд - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
дрожжи - 1,5 ч.л.
программа "Классический", 2 часа, 50 мин., корочка средняя.

Квашенную капусту промыть и отжать, а дальше всё в ХП.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Эля]

Да, интересный хлебушек! Необычный, это точно! А какой красивый!Nika_G
Интересно он по вкусу пирог с капустой напоминает?

aleks, спасибо за интересный рецептик!