 KENWOOD BM 450 |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  3.9.2009, 15:20
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 3.9.2009 Из: Тверь Пользователь №: 898 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: кенвуд 450  |
Уважаемые хозяйки!как испечь ржаной,кислый хлеб в кенвуде 450?
Там нет программы ржаного хлеба. И еще-знаю,что надо добавлять закваску,солод и тд.В ин-те нашла,где продаются эти добавки,прочитала про них и меня ,совсем ,не устроило,что в них есть вредные компоненты(змульгаторы,улучшители).Хлеб по тому и пеку,что не хочу кормить семью химией!!Расстроилась совсем,что без отравы не получится испечь наш любимый"черный".Хотя можно попробовать добавить солод и кефир.Одна проблема-книги рецептов для кенвуда 450 просто нет или в лучшем случае-на украинском.Да и есть ли там рецепт черного хлеба никто не знает.... Ржаной я пекла пол года,сама, руками.На кислом молоке,со своей закваской(2части ржаной муки,1часть пшеничной),солод найти ,тогда не могла.Ну,ничего получался.А как хлебопечку купили(где то пол месяца),как поглядела на 5 ,прилагающихся,рецептов,так и ахнула.Нет моего любимого,ради которого старалась!А еще и программы такой нет!А еще и книжечки рецептов не найти........но мужу не сказала,думаю белым,пока,покормлю,а потом выкручусь как нибудь. Выручайте дамочки!!! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
3.9.2009, 20:14
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
В любой печке можно испечь любой хлеб, независимо от того, есть этот рецепт в инструкции или нет. Смело берите другие рецепты. Если нет режима "ржаной", пеките на "основном" или "цельнозерновом" режиме. Солод можно заменить сухим квасом, заварив его кипятком, или даже обычным магазинным жидким квасом, но проверьте, чтобы в составе был не подсластитель, а сахар. Не хотите использовать готовые закваски - берите яблочный или виноградный уксус. Все получится, не сомневайтесь.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
мамочка KENWOOD BM 450 3.9.2009, 15:20
Галюсик Цитата(мамочка @ 3.9.2009, 15:20) Уважаем... 3.9.2009, 16:37
мамочка На сайте есть рецепт хлеба ржаного на кефире, без ... 3.9.2009, 19:15 мамочка Нет для нашего кенвуда 450 книги рецептов.Вот и не... 5.9.2009, 23:13 zvezda Цитата(мамочка @ 6.9.2009, 0:13) Нет для ... 5.9.2009, 23:53 xlebu6ka u menja Kenwood BM 450, knigu receptov mi k nej v ... 22.10.2009, 14:09 Патрикеевна Цитата(xlebu6ka @ 22.10.2009, 15:09) u me... 22.10.2009, 14:38 xlebu6ka Цитата(Патрикеевна @ 22.10.2009, 14:38) x... 22.10.2009, 14:50 Патрикеевна Цитата(xlebu6ka @ 22.10.2009, 15:50) Ладн... 22.10.2009, 15:06 Ольга В У меня Кенвуд ВМ 450. Я в восторге от своей хлебоп... 26.10.2009, 20:38 Фартук Цитата(мамочка @ 5.9.2009, 23:13) Нет для... 31.10.2009, 0:12 filumena Мамочка, кроме того, Вы обладаете одной из редких,... 6.9.2009, 17:37 мамочка Спасибо за участие!
Но вот это сделать ,я ,как... 6.9.2009, 21:24 ilonushka а я узнавала- говорят все есть, и книга рецептов т... 27.12.2010, 17:00 SKIPER Цитата(ilonushka @ 27.12.2010, 16:00) а я... 27.12.2010, 17:12 filumena Ну, а в таком случае, раз у вас есть свой любимый ... 7.9.2009, 11:14 Галюсик Вчера испекла хлеб по рецепту с сайта.
Ржаной хлеб... 7.9.2009, 14:26 мамочка Спасибо,девушки!
Сейчас пойду попробую изваять... 7.9.2009, 18:30 filumena А я в этот рецепт обязательно добавляю кислую закв... 7.9.2009, 21:26 мамочка Хлеб испекла.Ничего получился,но,видимо,кислой зак... 11.9.2009, 22:10 filumena Цитата(мамочка @ 11.9.2009, 23:10) Хлеб и... 13.9.2009, 17:17 nvk Цитата(мамочка @ 3.9.2009, 12:20) Уважаем... 11.10.2009, 8:36 kroshka Здравствуйте!!Вот и мне подарили Kenwood 4... 13.12.2009, 23:33 madlodger Цитата(kroshka @ 13.12.2009, 23:33) Здрав... 25.12.2009, 22:42 natasha 4069 Цитата(kroshka @ 14.12.2009, 0:33) Здравс... 3.1.2010, 13:56 kroshka Цитата(natasha 4069 @ 3.1.2010, 13:56) Зд... 3.1.2010, 15:58 almaxx Вот ещё один простой совет: не открывайте верхнюю ... 3.1.2010, 18:51 Odessit Цитата(almaxx @ 3.1.2010, 18:51) Вот ещё ... 3.1.2011, 15:40 natasha 4069 Сегодня нашел в интернет магазине, круглое ведро-ф... 3.1.2011, 16:09 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 3.1.2011, 16:09) Се... 3.1.2011, 16:42 markocz Добрый день.
Уважаемые хлебопеки, прошу Вас помочь... 9.1.2010, 17:05 nina4ka Добрый День!
Хлебопечку Модели , которой вы ин... 9.1.2010, 19:07 madlodger Муки выбора присутствовали аналогичные -))
Стоял ... 9.1.2010, 21:55 madlodger Вот пожалуйста рецепты для Kenwood BM 450 на русск... 9.1.2010, 22:18 markocz Спасибо большое за Ваше мнение и совет. Всем хорош... 10.1.2010, 13:21 natasha 4069 Цитата(markocz @ 10.1.2010, 14:21) Спасиб... 10.1.2010, 17:14 Севастополец Цитата(natasha 4069 @ 10.1.2010, 17:14) Д... 19.1.2010, 18:27 natasha 4069 Цитата(Севастополец @ 19.1.2010, 19:27) П... 19.1.2010, 20:06 natasha 4069 Всем добрый вечер. У меня такой вопрос по Кенвуду ... 12.1.2010, 19:16 КАШКА румяная МАЛАШКА Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2010, 20:16) В... 11.5.2010, 12:44 Николаевна У нас : в Панасонике остаётся открытым. 12.1.2010, 20:26 miishshka Цитата(мамочка @ 3.9.2009, 14:20) как исп... 16.1.2010, 12:51 Севастополец Цитата(miishshka @ 16.1.2010, 12:51) наск... 18.1.2010, 17:35 miishshka Цитата(Севастополец @ 18.1.2010, 16:35) В... 19.1.2010, 19:54 Ксенечка У меня тоже Кенвуд 450, довольна жутко.
Вначале бы... 20.1.2010, 13:56 markocz Добрый день. Еще раз спасибо всем, кто поделился и... 23.1.2010, 3:03 Севастополец Цитата(markocz @ 23.1.2010, 3:03) Добрый ... 23.1.2010, 15:32 natasha 4069 Цитата(markocz @ 23.1.2010, 3:03) Добрый ... 24.1.2010, 14:09 Paprika И вам спасибо, markocz, что рассказываете нам о пр... 23.1.2010, 22:15 Yanetka скачать книгу рецептов к kenwood-450 можно здесь
h... 25.1.2010, 1:25 goalie Коллеги, добрый вечер.
У меня Кенвуд 350. Основное... 26.1.2010, 19:04 Севастополец Вы посмотрите какую прелесть выпекает печка Кенвуд... 20.3.2010, 13:56 Белка Цитата(Севастополец @ 20.3.2010, 13:56) В... 23.3.2010, 23:30 Севастополец Цитата(Белка @ 23.3.2010, 23:30) Здравств... 24.3.2010, 9:43 Белка Цитата(Севастополец @ 24.3.2010, 9:43) Му... 25.3.2010, 18:41 Севастополец Цитата(Белка @ 25.3.2010, 19:41) Огромное... 9.4.2010, 14:02 Севастополец Цитата(Севастополец @ 9.4.2010, 15:02) Хл... 12.4.2010, 14:34 Палыч Уважаемые обладатели кенвуд-450.тоже собираюсь куп... 29.4.2010, 23:20 natasha 4069 Цитата(Палыч @ 29.4.2010, 23:20) Уважаемы... 30.4.2010, 10:43 sun добрый вечер, у меня BM450, при покупке дали книгу... 22.6.2010, 23:38 Lubasik даааааааааа, что-то не активно все тут пишут.
неда... 1.12.2010, 23:10 nvk Цитата(Lubasik @ 1.12.2010, 23:10) дааааа... 2.12.2010, 9:53 Vachans Мои домашние вот уже год кушают только свой хлебуш... 6.12.2010, 22:41 elle71 Сегодня приобрели хлебопечку Кенвуд 450... Вообще-... 13.12.2010, 0:03 natasha 4069 Всех поздравляю с приобретением ХП.Думаю,что никто... 13.12.2010, 7:16 elle71 Цитата(natasha 4069 @ 13.12.2010, 7:16) У... 13.12.2010, 22:54 natasha 4069 elle 71 все получится,а фото хлебушка пожалуйста в... 14.12.2010, 16:51 elle71 Цитата(natasha 4069 @ 14.12.2010, 16:51) ... 15.12.2010, 1:27 Шлёпкин Здравствуйте
А я к вам с проблемой.
Недавно куп... 17.12.2010, 17:42 Света Совет: купите недорогие электронные весы и муку вз... 17.12.2010, 17:46 natasha 4069 У меня такая же печка,печет отлично.Купите весы и ... 17.12.2010, 18:13 ilonushka ну вот, девчонки, расстроили вы меня (((((( завтра... 27.12.2010, 15:49 natasha 4069 ilonushka,я не могу Вас понять,где Вы прочитали мн... 27.12.2010, 16:02 Патрикеевна ilonushka, ну что Вы раньше времени переживаете... 27.12.2010, 16:34 natasha 4069 http://hlebopechka.kiev.ua/files/2145/Kenw...cept%... 27.12.2010, 17:33 natasha 4069 ДЯКУЮ. Вот только возник вопрос?У этой формы по бо... 3.1.2011, 21:02 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 3.1.2011, 21:02) ДЯ... 4.1.2011, 10:06 natasha 4069 Вот посмотрите мой хлебушек "Французский... 4.1.2011, 11:20 Odessit Поднялся очень хорошо
Ничего, потренируюсь малост... 4.1.2011, 11:30 natasha 4069 Попробуйте купить дрожжи "Львовские" у м... 4.1.2011, 11:40 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 4.1.2011, 11:40) По... 4.1.2011, 11:50 natasha 4069 Цитата(Odessit @ 4.1.2011, 11:50) Вы имее... 4.1.2011, 12:27 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 4.1.2011, 12:27) Ко... 4.1.2011, 12:48 natasha 4069 Вот как обещала в разрезе 4.1.2011, 17:20 Odessit Красивый 4.1.2011, 17:23 natasha 4069 Цитата(Odessit @ 4.1.2011, 17:23) Красивы... 4.1.2011, 17:34 Odessit Вчера выпекли сладкий, сдобный хлеб, получилось вк... 6.1.2011, 10:12 natasha 4069 Хороший сладкий хлеб получился.А какую корочку ста... 6.1.2011, 10:25 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 6.1.2011, 11:25) Хо... 6.1.2011, 10:49 natasha 4069 Цитата(Odessit @ 6.1.2011, 10:49) Корочку... 6.1.2011, 11:25 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 6.1.2011, 12:25) Od... 6.1.2011, 12:22 Odessit RE: KENWOOD BM 450 11.1.2011, 23:45 Света Красавчег хлебушек! 11.1.2011, 23:59 natasha 4069 Очень красивый хлебушек получился.Какие дрожжи исп... 12.1.2011, 1:13 Odessit Цитата(natasha 4069 @ 12.1.2011, 2:13) Оч... 12.1.2011, 10:06 Odessit Цитата(Odessit @ 12.1.2011, 10:06)
Реце... 12.1.2011, 13:08 Odessit К стати, приобрел в "Фози" вот эти смеси... 12.1.2011, 10:29 SKIPER Цитата(Odessit @ 12.1.2011, 9:29) К стати... 12.1.2011, 11:40 Odessit хлеб 12.1.2011, 12:29 |
17 чел. читают эту тему (гостей: 17, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 3:10 |
Форум Моя хлебопечка