Рыба под горчично - майонезным соусом Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[НЭЛКА]

Я готовила в АГ курицу и картошечку,мариновала сначала курицу в маринаторе.
Получилось вкусно.

[Татьяна-72]

А мне АГ помогает хитрить с сыном. Он не любит есть рыбу. Каждая попытка накормить его рыбой- как на этой картинке!!! А с АГ стал ее есть! Рецепт оооочччень прост: смешиваю майонез, горцицу, соль и черный молотый перец- все по вкусу ваших домочадцев, и мариную в этой смеси кусочки пеленгаса. Складываю все в емкость и ставлю в холодильник. Пока мой отпрыск умывается и одевается в школу, я закладываю кусочки пеленгаса в АГ и готовлю 15мин.--200градусов, а потом еще 10-15мин. на режиме 250градусов ( кто какую корочку любит) можно режим гриля уменьшить до 5мин. Вся порция рыбы теперь съедается очень быстро и уговаривать никого не надо!!! А остальные кусочки ждут своей очереди в холодильнике!!! Такое питание (близкое к "здоровому") очень выручает если ваш ребенок подросток, т.к.нужно готовить вкусно, с выдумкой и с учетом перестроек подросткового организма (перестал есть жареное--- пропали "подростковые прыщики").
А/Г пользуюсь 2 месяца, многие рецепты беру с форумов. Я не волшебник, я только учусь!!!

[Эля]

Тук-тук-тук! Доброго утречка!
Была как-то на рынке и видела мясо тунца, но тогда не купила, а вчера специально поехала! И, как всегда! Нет! Но подкупила на рынке рыбку под названием Тунец - Сериола!
Хотела купить конкретно тунец, но уж очень огромный, пойду с мужем куплю и этого кабанчика!
Думала и гадала, как эту рыбку приготовить, решила так.
Конечно в начале ее выпотрошила, отрезала голову, хвост и все, что мне не нужно.
Потом с двух сторон на расстоянии 3 см сделала разрез до хребта, посолила и посыпала прованскими травками. Лимон порезала на дольки и в каждый разрез вставила лимонную дольку, рыбку полила оливковым маслом. Лимонную цедру половинки лимона положила во внутрь рыбки. Всю эту процедуру проделала на фольге, затем хорошо завернула. Оставила на 1 час мариноваться.
После поставила в разогретую духовку до 190 градусов, на 40 минут.
Потом распаковала фольгу и полила рыбку домашним майонезом с укропчиком.
Запекала еще минуток 10-15.
И вуаля, рыбка!
Приятного аппетита!

Рыба получилась очень вкусная с нежным лимонным привкусом!