Блины разные Опции

[Ксенечка]

Всем привет, какая у вас тут красота!!!!
подскажите - а кто-нибудь пробовал замешивать тесто на оладушки или блинчики в ХП?
что если поставить замес на режим теста....должно быть очень удобно.

[MarmeladKa]

А я готовлю самые простые блинчики по такому рецепту.
Получаются тоненькие и жарятся "без кома" ))) всегда удачный результат!
Взбить в блендере:
по 200 мл. молока, кефира и воды
2 яйца
1 ст.л. слив. масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
300 г. просеянной муки (с щепоткой соды).
Я взбиваю всё с молоком и кефиром, а воду доливаю потом.
Выпекать на слегка смазанной маслом сковороде.

Их можно кушать с любой начинкой или просто с горячим сладким чаем.
А так же из них получается вкусненный блинный тортик с шоколадно-ореховым кремом.
Не рвутся при намазывании крема, хоть и тонкие