Рулет из блинов с красной рыбой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Terni]

Всем добрый день! предлагаю Вам в честь прощенного воскресенья рулетик из блинов с маслом, красной рыбкой, укропчиком и мягким плавленным сыром.


Ингредиенты:
Молоко- 250 мл.
яйца - 3 шт.
соль, перец
1 ст. ложка сахару
1,5 стакана муки, добавлять по чуть-чуть до достижения желаемой консистенции
Масло растительное 2-3 ст.. ложки (именно в тесто)

Красная рыба 300 гр. (у меня была томилинская форель и семга)
Плавленный мягкий сливочный сырок "Весела корівка" 1 шт.
Масло сливочное размягченное
укроп

Готовите тесто для блинов, жарите блинчики. Выстилаете пищевую пленку на стол а на нее выкладываете восемь штучек в 2 рядав нахлест друг на друга. смазываете маслом размягченным, посыпаете нарезанным укропом,

выкладываете пластины рыбки, в промежутках между пластинками рыбки - тоненькие пластиночки из сырочка, скатываете в плотный рулет затягиваете в пленку на 30-45 минут в холодильник, нарезаете наискось перед подачей к столу.

Приятного аппетита!!

Уважаемые модераторы, выставила в тему рулеты, если считаете нужным - перенесите в блины. Спасибо

[MarmeladKa]

Лена, здоровско-вкусный рецепт!
как раз подходит для проводов Масленицы (ведь за неделю все обкушались "просто-блинов") А тут! нечто Эдакое, разнообразие! Мо-ло-дец!