Перловка с мясом на режиме "Плов", рецепт для мультиварки Philips 3039 Опции

[An@stasya]

Предлагаю вот такой рецепт перловки:

2 мультистакана перловки хорошо промыть холодной водой (замачивать перловку не нужно). Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Свинину нарезать кубиками. Включаю режим "Жарка", выбираю "овощи", наливаю немного растительного масла (1-1,5 ст.л.). Сначала обжариваю лук до золотистого цвета, к луку добавляю морковь и обжариваю всё вместе минут 5. Затем МВ отключаю, снова выбираю режим "Жарка", выбираю "мясо". Добавляю мясо к уже обжаренным овощам, солю (можно добавить специи по вкусу) и всё это обжариваю минут 10-15. Затем МВ отключаю. Добавляю перловку, 5 мультистаканов воды, соль примерно половину столовой ложки. Ставлю режим "Плов", время ставится автоматически 1 час. Приятного аппетита!

[MarmeladKa]

Irina27
конечно, рассказываю, как готовила я (фото, к сожалению нет...)
*5-6 куриных ножек (голень) обвалять в специях.
*в кастрюльку налить 3 ст.л. растит. масла
*обжарить ножки на режиме "жарка"-"мясо" с одной стороны (примерно 4 мин.)
*перевернуть, засыпать мелко порез. луковицу и тёртую крупно морковку.
*поджарится (примерно 4 мин.), опять перевернуть.
*2 Мст. перловки (промыть) засыпать сверху.
*добавить соль, л. лист, травки-по вкусу.
*залить 5 Мст. очень тёплой воды (или бульона).
*режим "рис" - 2 раза по 25 минут.
*и оставить на "подогрев" ещё на пол часа.
У меня получилось очень томлёно и очень вкусно Попробуйте!