 "Пышный зефир", простой в приготовлении кекс |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 17.3.2013, 19:40
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена  |
Нашла такой вот рецептик кекса, немного его подкорректировала, и испекла по-своему.
Понравился пышностью и лёгкостью в приготовлении  Ингредиенты 2 яйца 150 г. сахара 200 мл. кефира 4 ст.л. майонеза 1 пакетик ванилина 320 г. просеянной муки 1 пакетик разрыхлителя 6 шт. зефира в шоколаде. ______________________________________ *В блендере взбить- яйца+сахар. *добавить кефир-взбить снова. *майонез+ванилин-взбить *ввести муку с разрыхлителем и уже НЕ взбивая, перемешать аккуратно ложкой. *зефир нарезать кусочками и добавить в тесто. ______________________________________ Выложить тесто в чашу, смазанную маргарином. программа "выпечка" 80 минут (у меня-50+30 мин.) * После сигнала сразу же открыть крышку МВ и дать постоять минут 20. Затем достать кексик, остудить и нарезать на кусочки С чаем - просто вкусно! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
20.3.2013, 21:26
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
MarmeladKa-Леночка, принимайте отчетик
 !!! Кексик получился  нежный, воздушный и вкусненький   !!! Рецептик не много изменила  майонез заменила на сметану, готовый кексик покрыла шоколадно-зефирной глазурью!!! Выпекала в разогретой духовке 180С. 30 мин. Шоколадно-зефирная глазурь Зефир (в шоколаде) — 3 шт. Масло сливочное — 100 г. Молоко — 50 мл Сахар — 100 г. Какао — 1 ч. л. В небольшой кастрюльке растопить масло, всыпать сахар+какао и влить молоко. Когда масса станет однородной, добавить нарезанный на кусочки зефир в шоколаде. Нагревать на огне до полного растворения зефира, разминая кусочки ложкой о стенки кастрюльки. После полного растворения зефира варить ещё 15-20 минут. Готовую глазурь слегка остудить и покрыть кекс. Глазурь застывает очень быстро!!!  Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
MarmeladKa "Пышный зефир" 17.3.2013, 19:40
nattela.v MarmeladKa, кексик выглядит замечательно очень ... 17.3.2013, 21:08 MarmeladKa nattela.v
Спасибо! мне тоже он понравился ... 17.3.2013, 21:49 nattela.v MarmeladKa, кексик обязательно испеку и отчитаюсь ... 17.3.2013, 21:57 84mama87 MarmeladKa! Рецепт очень понравился, да и фото... 18.3.2013, 2:55 Патрикеевна MarmeladKa, спасибо за интересный и необычный реце... 18.3.2013, 11:17 MarmeladKa nattela.v
Наташа, пеките! Спасибо и бум жд... 18.3.2013, 12:43 Алма nattela.v! Не торт,а просто цветочная поляна... 20.3.2013, 22:16 Эля Нателлочка! Тортик-зефирчик сказочный получилс... 20.3.2013, 22:49 nattela.v Девочки!!!
Тортик необычный и очень... 20.3.2013, 23:01 Mar | Tini Нателлочка! Замечательный тортик! Очень кр... 21.3.2013, 0:50 84mama87 До чего же волшебный тортик получился! И глаз... 21.3.2013, 9:54 Патрикеевна Наташа, вкусный кексик , точно на торт похож ... 21.3.2013, 10:07 MarmeladKa nattela.v
Ната, ОБАЛДЕННЫЙ торт!! бра... 21.3.2013, 13:47 nattela.v ДЕВОЧКИ!!!
Глазурь наносится хорошо и ... 21.3.2013, 14:11 MarmeladKa nattela.v
да, да, хороший рецепт глазури, я вот об... 21.3.2013, 14:39 MarmeladKa На этот раз не кекс, а ТОРТ!
Разрезала на три... 21.3.2013, 20:10 Алма Лена-MarmeladKa! Каждый день такие вкусняшки п... 21.3.2013, 20:55 MarmeladKa Татьяна, спасибо!
крем хотела заварной сдел... 21.3.2013, 21:03 Алма MarmeladKa! Спасибо!
Да,глазурь меня тож... 21.3.2013, 21:14 Эля MarmeladKa-Леночка! Какой шикарный тортик... 21.3.2013, 22:22 Патрикеевна MarmeladKa, отличный получился тортик ! 21.3.2013, 22:28 MarmeladKa Татьяна
Ленок
Патрикеевна
рада, что мой ... 21.3.2013, 22:36 84mama87 MarmeladKa! Да, ваша семья , я смотрю, не мень... 22.3.2013, 7:05 nattela.v MarmeladKa-Леночка, КРАСОТИЩА и ВКУСНОТИЩА ... 22.3.2013, 10:16 MarmeladKa Ириша
Натик
Спасибо!!
пеките и вы на ... 22.3.2013, 12:02 nattela.v MarmeladKa-Леночка, взаимно на ты !... 22.3.2013, 12:53 84mama87 Приготовили сегодня кексик. Разрезали на 4 части и... 22.3.2013, 16:29 MarmeladKa 84mama87
от так вота...в большой то семье! Н... 22.3.2013, 17:04 nattela.v Иришка, племянник МОЛОДЕЦ хоть на фото - но кусо... 22.3.2013, 20:25 Патрикеевна Ира, ну молодец племяш , хоть последний кусочек за... 22.3.2013, 20:38 Mar | Tini Ириша, Видно, что вкусный был кексик!
Хи-Х... 22.3.2013, 21:14 nattela.v Цитата(Mar | Tini @ 22.3.2013, 21:14) Это... 22.3.2013, 21:20 Алма Цитата(Mar | Tini @ 22.3.2013, 21:14) Это... 22.3.2013, 21:34 Mar | Tini Да, да, да и про тарелку тоже...А ещё говорит ... 22.3.2013, 21:39 MarmeladKa Да уж! обхохочешься у нас та же история... 22.3.2013, 21:45 Патрикеевна Цитата(Mar | Tini @ 22.3.2013, 21:14) Это... 22.3.2013, 23:06 tan`chik74 Большое спасибо за рецепт! Все получилось. Ост... 23.3.2013, 15:44 Алма tan`chik74! Какая красота!Действительн... 23.3.2013, 16:30
tan`chik74 Цитата(Алма @ 23.3.2013, 17:30) tan`c... 23.3.2013, 18:18 Патрикеевна Таня, очень красивый и аппетитный кексик получился... 23.3.2013, 16:48 MarmeladKa tan`chik74
Очень красивый кекс-торт! смо... 23.3.2013, 19:02 tan`chik74 Цитата(MarmeladKa @ 23.3.2013, 20:02) tan... 23.3.2013, 21:40 Эля tan`chik74, зефирчик пушистый получился! ... 23.3.2013, 19:18 Mar | Tini Леночка, лови отчётик о Пышном зефире! Пекла п... 30.3.2013, 15:32 MarmeladKa Юля, Отменный получился! Очень вкусный и аппет... 30.3.2013, 15:44 84mama87 Юльчик! твой " пышный зефир" получил... 30.3.2013, 15:59 nattela.v Юленька, кексик нямка классный получился ... 30.3.2013, 17:18 Эля Юля, какой пышный, пышный, пышный ЗЕФИР!!... 30.3.2013, 18:05 Mar | Tini Спасибо девочки! Он и правда хорошо поднялся ,... 30.3.2013, 18:27 Патрикеевна Юля, вкусный кексик получился !
А я хотела се... 30.3.2013, 18:38 Mar | Tini Ого, цена! Я купила 280 гр гривен за 15, фир... 30.3.2013, 18:47 Патрикеевна Цитата(Mar | Tini @ 30.3.2013, 19:47) Ого... 30.3.2013, 19:27 MarmeladKa На основе "Пышного зефира" испекла сегод... 6.4.2013, 18:51 Алма Леночка! У тебя, как всегда,вкуснота-красота... 6.4.2013, 21:13 Свекруха MarmeladKa-Леночка, хотите верьте, хотите нет, но ... 7.4.2013, 0:30 84mama87 MarmeladKa! Аппетитненько смотрится! А гла... 7.4.2013, 9:19 nattela.v MarmeladKa-Леночка, за новый рецептик и вкусный... 7.4.2013, 13:31 Эля MarmeladKa-Леночка, спасибо за рецептик! 7.4.2013, 15:57 MarmeladKa Девочки, СПАСИБО вам!
Наталья Михайловн... 9.4.2013, 22:00 Свекруха Сегодня пекла "Зефирчик" дважды: во-перв... 16.3.2014, 20:56 MarmeladKa Свекруха как хорошо, что кекс нравится вам и ва... 16.3.2014, 21:11 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2025, 9:39 |
Форум Моя хлебопечка