 Кенвуд 350 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 26.12.2008, 15:35
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 26.12.2008 Пользователь №: 77 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд 350  |
Прошу прощения,если повторяюсь,но меня интересуют рецепты именно для Кенвуд 350.Пожалуйста,кто знает подскажите.В разных хлебопечках разные программы и количество продуктов.А так как я новичек в этом деле,то для начала надо точно знать какделать,своего опыта нет пока,и еще может кто просветит,в книге рецептов указано-использовать неочищеную пшеничную муку,обойную муку.Можно ли заменить на муку высшего сорта,так как в обычных супермаркетах не видела такой,а в специальные магазины доехать пока не получается.А очень хочется чтото вкусное испечь.Спасибо
Спасибо сказали:
Ксю, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.11.2011, 17:33
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 27.11.2011 Пользователь №: 8934 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM350 |
Здравствуйте.
Я купил хлебопечку Kenwood BM350, попробовал один раз спечь хлеб, он не получился, потом оставил ее на год. Нашел сейчас Ваш сайт и решил попробовать спечь опять. С первого раза получился клевый хлеб только я кинул много дрожжей 4ч. л и поэтому был запах дрожжей. Начал печь опять и вот уже три раза подряд что-то не то, хлеб подымается, и когда начинает печься, сразу падает. Я уже не знаю что делать... Рецепт использую такой...: Сыворотка - 400 мл. Масло растительное - 1,5 ст. л. Мука - 600 г. Сахар - 4 ч. л. Соль - 1.5ч.л Сухие дрожжи - 2 ч.л. Режим - Белый Вес - 1 кг. Корка - тёмная Время выпечки - 3 часа 30 минут и вот он подходит и падает потом .... Когда я пек первый раз после перерыва (тот что получился) я где-то у Вас вычитал про вытягивание лопатки и вот когда я ее вытягивал хлеб был густой не могу объяснить ну не жидкий корочь) а все остальные разу он почему-то жидкий пробовал муку добавлять больше вот сейчас делал вроде гуще но все равно подымался и упал и сейчас печется и уже после того как упал опять поднялся немного и уже так спекся... выпекся нормально не сырой вкусный вот только не поднялся полностью и получилась покроям юбка оттого что он упал. Вот может у кого-то, такое было, и можете подсказать, как быть может меньше чего-то или больше. Заранее благодарен. |
|
|
|
|
6.3.2012, 0:04
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 5.3.2012 Пользователь №: 10741 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood bm350 |
Цитата(DrakoRaxab @ 27.11.2011, 18:33)  Здравствуйте. Я купил хлебопечку Kenwood BM350, попробовал один раз спечь хлеб, он не получился, потом оставил ее на год. Нашел сейчас Ваш сайт и решил попробовать спечь опять. С первого раза получился клевый хлеб только я кинул много дрожжей 4ч. л и поэтому был запах дрожжей. Начал печь опять и вот уже три раза подряд что-то не то, хлеб подымается, и когда начинает печься, сразу падает. Я уже не знаю что делать... Рецепт использую такой...: Сыворотка - 400 мл. Масло растительное - 1,5 ст. л. Мука - 600 г. Сахар - 4 ч. л. Соль - 1.5ч.л Сухие дрожжи - 2 ч.л. Режим - Белый Вес - 1 кг. Корка - тёмная Время выпечки - 3 часа 30 минут и вот он подходит и падает потом .... Когда я пек первый раз после перерыва (тот что получился) я где-то у Вас вычитал про вытягивание лопатки и вот когда я ее вытягивал хлеб был густой не могу объяснить ну не жидкий корочь) а все остальные разу он почему-то жидкий пробовал муку добавлять больше вот сейчас делал вроде гуще но все равно подымался и упал и сейчас печется и уже после того как упал опять поднялся немного и уже так спекся... выпекся нормально не сырой вкусный вот только не поднялся полностью и получилась покроям юбка оттого что он упал. Вот может у кого-то, такое было, и можете подсказать, как быть может меньше чего-то или больше. Заранее благодарен. Если я правильно поняла то у вас падает шапка хлебушка. Причиной тому могжет быть - МНОГО ЖИДКОСТИ - я беру не больше 450 на хле по 1 (2) програме - много дрожжей. по этой програме я беру 1,5 ч.л (ваши +0,5 ложки прут хлеб вперёд а мучной масы чтоб его выдержать не хватает) - недостаток муки - мука то она разного качества бывает по содержанию клейковины вышый сор даже вышему сорту рознь. Я на такой рецептик кладу 700 грамм муки смело. |
|
|
|
|
4.5.2013, 10:22
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 29.2.2012 Пользователь №: 10635 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 450 |
Подскажите, пожалуйста, кто может поподробнее рассказать про 11 режим (замешивание домашнего теста)? Хочу попробовать на нём замесить тесто для кулича. Чем этот режим отличается от обычных. Буду очень благодарна за ответ!!!
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Наталка Кенвуд 350 26.12.2008, 15:35
Unforgiven'Ka Цитата(Наталка @ 26.12.2008, 15:35) Прошу... 27.12.2008, 0:28 Iren Поздравляем с приобретением!!!Очень по... 3.1.2009, 11:13
Наталья1975 У меня Kenwwod BM250. Есть такая проблема. У неё с... 4.3.2009, 12:04 Unforgiven'Ka Цитата(Наталья1975 @ 4.3.2009, 12:04) У м... 4.3.2009, 20:06 qirh Может можно как то самостоятельно заглянуть в хлеб... 8.3.2009, 20:30 Наталья1975 Цитата(qirh @ 8.3.2009, 20:30) Может можн... 12.3.2009, 8:48 andr Цитата(qirh @ 8.3.2009, 20:30) Может можн... 26.3.2009, 19:22 ded13 Вот меня пока всё почти устраивает в моей печке.То... 21.3.2009, 6:05 andr Цитата(ded13 @ 21.3.2009, 6:05) Вот меня ... 26.3.2009, 19:11 Kayman Цитата(ded13 @ 21.3.2009, 6:05) Вот меня ... 26.3.2009, 19:19 Ксюшка У меня модель 250, я очень довольна. На мой взгляд... 29.3.2009, 19:26 AnNuShKa 27 марта купила хлебопечь KENWOOD BM350, уже испро... 30.3.2009, 15:13 Paprika Цитата(AnNuShKa @ 30.3.2009, 15:13) 27 ма... 30.3.2009, 15:49 НатаШик Привет Всем Кенвудцам!! У меня Кенвуд ВМ25... 11.4.2009, 16:46 nvk Цитата(НатаШик @ 11.4.2009, 12:46) Привет... 16.4.2009, 21:15 Герда [quote name='nvk' date='16.4.2009, 22:... 17.4.2009, 9:43 Vera004 Всем добра. У меня Кенвуд ВМ450. испробовала с кни... 17.4.2009, 1:48 Калина 138 Цитата(Vera004 @ 17.4.2009, 2:48) Всем до... 7.6.2009, 21:06 Vera004 Цитата(Калина 138 @ 7.6.2009, 21:06) Добр... 8.6.2009, 19:21 Эдельвейс купила в октябре кенвуд 350 пекла хлеб на закваска... 4.1.2010, 20:28 nvk Цитата(Калина 138 @ 7.6.2009, 22:06) Добр... 4.11.2011, 22:53 vasiliy У меня печка кенвуд ВМ350 призамесе в одну сторону... 25.6.2009, 21:05 gleb_best Добрый день. Подскажите пожалуйста проверенные рец... 26.6.2009, 14:00 tatulja Цитата(gleb_best @ 26.6.2009, 15:00) Добр... 26.6.2009, 19:02 gleb_best Цитата(tatulja @ 26.6.2009, 19:02) Выбира... 27.6.2009, 14:53 Tanya1971 Привет всем! У меня Кенвуд 450.Белый хлеб полу... 23.8.2009, 14:06 Николаевна Цитата(Tanya1971 @ 23.8.2009, 17:06) Прив... 23.8.2009, 21:34 Jeļena Karase А Вы хорошо и правильно ли укрепили лопатку для за... 23.8.2009, 22:01 mila Всем привет!
я новичок. хлебопечка только 2 дн... 12.12.2009, 23:22 Tanya1971 Цитата(mila @ 12.12.2009, 23:22) Всем при... 13.12.2009, 0:00 mila Цитата(Tanya1971 @ 13.12.2009, 0:00) Ну у... 13.12.2009, 13:15 Titania Всем здравствуйте!
Неделю назад стала счас... 16.12.2009, 18:11 kgmaster Здравствуйте, купил хлебопечку Kenwood 350. Когда... 23.12.2009, 23:00 Yulga Цитата(kgmaster @ 23.12.2009, 23:00) Здра... 8.1.2010, 16:06 Амрина777 Цитата(kgmaster @ 23.12.2009, 23:00) Здра... 12.3.2010, 0:55 Aleksa68 Цитата(kgmaster @ 23.12.2009, 23:00) Здра... 29.3.2011, 12:11 Света Цитата(Aleksa68 @ 29.3.2011, 11:11) Добры... 29.3.2011, 12:16 Ksuta Здраствуйте! Я новичок. У меня Кенвуд 350. Вро... 15.1.2010, 22:46 yaska Цитата(Ksuta @ 15.1.2010, 23:46) Здраству... 19.5.2011, 12:49 Tora Цитата(yaska @ 19.5.2011, 12:49) Стала сч... 22.5.2011, 23:45 yaska Цитата(Tora @ 23.5.2011, 0:45) yaska, ДОБ... 23.5.2011, 7:05 TANYCHA Привет всем хлебопекам! Я тоже счастливая влад... 29.1.2010, 0:45 Alexander Вот уже месяц как мы с женой счастливые! облад... 3.2.2010, 0:17 Севастополец Вентилятор крутится переодически только во время в... 12.3.2010, 11:13 Севастополец Вот такой хлебушек печот КЕНВУД ВМ-450. 20.3.2010, 9:52 katrins У меня KENWOOD BM350 уже около года, недельки 2 ба... 24.3.2010, 13:26 Света Красивущий хлебушек! Молодец! А с нами ско... 24.3.2010, 13:32 Coldout Подскажите, у 350 есть подсветка или нет? На сайте... 10.6.2010, 10:57 колян подскажите пожалуйста рецепт хлеба что бы он испек... 21.6.2010, 23:26 Света Цитата(колян @ 21.6.2010, 23:26) подскажи... 22.6.2010, 10:12 Tora Цитата(колян @ 21.6.2010, 23:26) подскажи... 24.6.2010, 23:24 mdanet Меня смущает механический шум во время замеса. Дец... 22.7.2010, 23:31 югорчанка http://s48.radikal.ru/i121/1007/e4/ebcf8f0d9d2c.jp... 24.7.2010, 8:37 Николаевна Здравствуйте,югорчанка. Хлеб чудесный. Мы рады нов... 24.7.2010, 8:42 Tora Здравствуйте, югорчанка. Хлебушек у Вас получился ... 24.7.2010, 21:51 mai05 у меня кенвуд вм250. быстрый хлеб и простой на мол... 17.10.2010, 9:50 китри Цитата(mai05 @ 17.10.2010, 10:50) у меня ... 27.10.2010, 7:47 mai05 УРА! у меня получился хлеб! спасибо форуму... 27.10.2010, 20:45 китри Цитата(mai05 @ 27.10.2010, 21:45) УРА... 28.10.2010, 4:48 nvk Цитата(китри @ 28.10.2010, 4:48) О, это з... 28.10.2010, 9:56 китри [quote name='nvk' date='28.10.2010, 10... 29.10.2010, 4:43 nvk И Вам доброго дня. А я ещё не пробовала ржаной, но... 29.10.2010, 8:27 китри Цитата(nvk @ 29.10.2010, 9:27) И Вам добр... 29.10.2010, 11:34 Bablok Добрый день.Подскажите есть ли у каво то, прямоуго... 20.2.2011, 19:02 tyoma Хлебопечкой пользуюсь 2 года
Я пользуюсь таким рец... 12.3.2011, 22:54 Дора Здравствуйте! Приобрела хлебопечку МВ 350. Сег... 8.7.2011, 12:08 Serg_0012 Дорогие друзья! Недавно нам была подарена хлеб... 14.7.2011, 9:07 One Цитата(Serg_0012 @ 14.7.2011, 10:07) Доро... 14.7.2011, 9:13 Roxy One, Мариночка, помните, у меня тот же вопрос был?... 14.7.2011, 9:40 Serg_0012 One, спасибо за ответ. Просмотрел тему "ржано... 14.7.2011, 10:10 One Цитата(Serg_0012 @ 14.7.2011, 11:10) One,... 14.7.2011, 10:14 Serg_0012 Все таки решился попробовать испечь бородинский хл... 15.7.2011, 8:13 Света Цитата(Serg_0012 @ 15.7.2011, 7:13) Хотел... 15.7.2011, 8:29 поваренок Цитата(Serg_0012 @ 15.7.2011, 9:13) Для э... 15.7.2011, 20:01 Serg_0012 Цитата(поваренок @ 15.7.2011, 21:01) А на... 19.7.2011, 9:29 cjkjdtq Скажите пожалуйста а как можно переделать рецепт с... 21.8.2011, 14:55 Shizya подскажите как на 350 кенвуде включить отложенный ... 28.8.2011, 18:23 One Цитата(Shizya @ 28.8.2011, 19:23) подскаж... 28.8.2011, 19:47 Shizya Цитата(One @ 28.8.2011, 19:47) На выпечке... 28.8.2011, 21:26 Simtatia Доброго всем времени суток! Помогите, пожалуйс... 26.9.2011, 11:55 One Цитата(Simtatia @ 26.9.2011, 12:55) Помог... 26.9.2011, 12:17 Simtatia Нет, горячий не режу. Знаете, как у Чехова в Злоум... 26.9.2011, 20:09 булочка) подскажите пожалуйста!у родителей BM 350 ,инст... 4.11.2011, 22:32 yaska Цитата(булочка) @ 4.11.2011, 22:32) п... 12.11.2011, 12:27 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2025, 21:10 |
Форум Моя хлебопечка