IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Сдобное тесто, для сладкой выпечки
tatulja
сообщение 13.1.2009, 15:34
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Рецепт этого теста подсмотрен на сайте хлебопечка.ру автор Сластена, очень вкусное, сдобное тесто:
2,5 ч.л.дрожжей
540 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
110 г сметаны
105 мл воды
150 г изюма
Ставим программу тесто на 2 ч 20 мин.Дальше разделываем по своему усмотрению.Можно просто булочки с изюмом или с любой сладкой начинкой.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Юлка
сообщение 10.9.2009, 15:43
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 7.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 909
Спасибо сказали: 42 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD255


Налепила из этого теста я сейчас плюшек. Стоят в духовке. Возник вопрос, предполагаю из разряда глупых smile.gif. Но т.к. раньше пирожки пекла только из покупного слоеного теста, то зашла в тупик. А как вы изначально разделываете тесто? То есть, когда его только из ХП достали и оно одним большим куском? Я от большого куска отрывала кусочки, из них делала лепешки, а из них уже плюшки формировала. Или может надо раскатать и стаканом вырезать кружки? Чего-то у меня корявенькие получились.

А само тесто просто замечательное! Вкусное до невозможности (как обычно часть теста была съедена еще до выпечки)! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлка
сообщение 11.9.2009, 8:26
Сообщение #3

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 7.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 909
Спасибо сказали: 42 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD255


Цитата(Юлка @ 10.9.2009, 16:43) *
Налепила из этого теста я сейчас плюшек. Стоят в духовке. Возник вопрос, предполагаю из разряда глупых smile.gif. Но т.к. раньше пирожки пекла только из покупного слоеного теста, то зашла в тупик. А как вы изначально разделываете тесто? То есть, когда его только из ХП достали и оно одним большим куском? Я от большого куска отрывала кусочки, из них делала лепешки, а из них уже плюшки формировала. Или может надо раскатать и стаканом вырезать кружки? Чего-то у меня корявенькие получились.


Девочки, а вот на это ответьте мне пожалста.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- tatulja   Сдобное тесто   13.1.2009, 15:34
- - Ксю   Спасибо! Сейчас попробую, дети требуют пирожко...   24.1.2009, 15:49
|- - tatulja   Цитата(Ксю @ 24.1.2009, 15:49) Спасибо...   24.1.2009, 16:14
- - Ксю   На пирожки духу не хватило, но получились очень вк...   25.1.2009, 23:07
|- - tatulja   Цитата(Ксю @ 25.1.2009, 23:07) На пирожки...   26.1.2009, 18:06
- - Мышь   Очень вкусное тесто! Пеку из него часто!   22.2.2009, 11:41
- - шгр3   Тесто волшебное!!! Я все остальные рец...   9.4.2009, 7:23
- - tatulja   Вчера купила новые формы с антипригарным покрытием...   18.6.2009, 15:40
|- - Иризольда   Цитата(tatulja @ 18.6.2009, 16:40) Вчера ...   18.6.2009, 16:32
|- - tatulja   Цитата(Иризольда @ 18.6.2009, 17:32) tatu...   18.6.2009, 16:38
- - liza   Спасибо, очень вкусные булочки получились. А как с...   19.6.2009, 23:11
|- - Николаевна   Цитата(liza @ 20.6.2009, 2:11) Спасибо, о...   20.6.2009, 7:45
|- - tatulja   Цитата(liza @ 20.6.2009, 0:11) Спасибо, о...   20.6.2009, 12:47
- - liza   Я делада со сладкой творожной массой, а сверху см...   20.6.2009, 14:17
|- - tatulja   Цитата(liza @ 20.6.2009, 15:17) Я делада ...   20.6.2009, 15:02
- - liza   Да гости у меня были голодные   21.6.2009, 17:55
|- - tatulja   Цитата(liza @ 21.6.2009, 18:55) Да гости ...   21.6.2009, 18:37
- - zvezda   Вчера к приезду гостей-по их заказу,просят только ...   7.7.2009, 13:21
|- - Иризольда   Цитата(zvezda @ 7.7.2009, 14:21) Вчера к ...   8.7.2009, 16:03
- - Николаевна   ЗВЁЗДОЧКА , я Вас поздравляю с приездом дочери и в...   7.7.2009, 13:24
|- - zvezda   Цитата(Николаевна @ 7.7.2009, 14:24) ЗВЁЗ...   7.7.2009, 22:17
- - tatulja   Звездочка, рецепт http://forum.hlebopechka.net/ind...   7.7.2009, 13:51
- - Сергей   tatulja!!!!Лучшего теста я ещё не ...   15.7.2009, 17:35
|- - zvezda   Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 18:35) tatulja...   15.7.2009, 18:29
- - tatulja   Сергей, пеките на здоровье! Тесто бесподобное...   15.7.2009, 18:00
|- - Galinaag   Цитата(tatulja @ 15.7.2009, 18:00) Сергей...   18.7.2009, 13:27
|- - tatulja   Цитата(Galinaag @ 18.7.2009, 14:27) Позво...   18.7.2009, 13:31
|- - zvezda   Цитата(Galinaag @ 18.7.2009, 14:27) Позво...   18.7.2009, 13:46
- - Сергей   Буду покупать Jethotter, 23 литрa,как приеду!В...   15.7.2009, 20:15
|- - tatulja   Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 21:15) Буду по...   15.7.2009, 20:27
|- - zvezda   Цитата(Сергей @ 15.7.2009, 21:15) Буду по...   15.7.2009, 21:21
- - Сергей   За основу был взят рецепт tatulja(Сдобное тесто)...   30.7.2009, 20:12
- - Николаевна   Сергей! Как красиво! А какими богатствами ...   30.7.2009, 20:15
- - Paprika   А хлебопечка не подкачала, ничуть не хуже духовки ...   30.7.2009, 20:20
|- - Сергей   Цитата(Paprika @ 30.7.2009, 20:20) А хлеб...   30.7.2009, 20:29
- - Paprika   Она хуже вашей Мули?   30.7.2009, 20:56
|- - Сергей   Цитата(Paprika @ 30.7.2009, 20:56) Она ху...   30.7.2009, 21:13
- - Кыся   Сергей,здравствуйте.я новенькая. У нас в магазине ...   31.7.2009, 12:30
|- - Сергей   Цитата(Кыся @ 31.7.2009, 13:30) Сергей,зд...   31.7.2009, 13:23
|- - Иризольда   Цитата(Сергей @ 31.7.2009, 14:23) Пока не...   31.7.2009, 15:59
- - Иризольда   Сергей, красотища!!! Формы завидные...   31.7.2009, 12:31
- - Николаевна   Я сегодня с булочками из формочек тесто которое я ...   8.8.2009, 8:23
- - zvezda   Прекрасные булочки!Рецептик записан....тесто п...   8.8.2009, 8:30
|- - Николаевна   Цитата(zvezda @ 8.8.2009, 11:30) Прекрасн...   8.8.2009, 19:46
- - Иризольда   Николаевна, замечательные булочки! Обязательно...   8.8.2009, 11:29
- - Кыся   Фотки такие четкие-здоровско! Тоже все записал...   8.8.2009, 12:12
- - Paprika   Товарный вид кексиков, Николаевна! И главное, ...   8.8.2009, 17:56
- - Ксенечка   Насмотрелась на ваши распрекрасные булочки-пироги ...   10.8.2009, 12:29
|- - Ляля   Цитата(Ксенечка @ 10.8.2009, 13:29) С при...   10.8.2009, 20:23
- - Николаевна   Нууу..... Вы знаете я бы то же не прочь от такого ...   10.8.2009, 14:29
|- - Ксенечка   Цитата(Николаевна @ 10.8.2009, 14:29) Нуу...   10.8.2009, 14:42
- - Paprika   Ксенечка, видно, что вы старались, фигурным колёси...   10.8.2009, 20:42
- - zvezda   Ксенечка,Вы умница...этот красавец испечён с творч...   10.8.2009, 21:11
- - Ксенечка   Paprika,zvezda, спасибо вам огромное за поддержку....   10.8.2009, 22:59
- - Ксенечка   Вот результат: На вкус получилось очень интересн...   11.8.2009, 10:14
- - Paprika   А начинка то, какая, Ксенечка ? Грибная?   11.8.2009, 10:26
|- - Ксенечка   Цитата(Paprika @ 11.8.2009, 10:26) А начи...   11.8.2009, 10:32
- - Paprika   Поболе бы таких азартных хозяек на кухне! Моло...   11.8.2009, 10:47
- - zvezda   Молодец Ксенечка!!!!Красиво,аппети...   11.8.2009, 13:10
- - Иризольда   Ксенечка, вот это красоту напекла! Да так заве...   11.8.2009, 13:43
- - Николаевна   Ксенечка, пироги ооочень привлекательные.... так и...   11.8.2009, 14:58
- - Кыся   Николаевна-Танюш,подскажи ,какой констистенции у т...   11.8.2009, 17:30
- - Николаевна   Да нееет, тесто не жидкое, но и не густое. Т.е. ра...   11.8.2009, 17:42
- - Кыся   Танюш,поняла свою ошибку.Видимо мало дала на отдых...   11.8.2009, 17:47
- - tatulja   Николаевна, спасибо за рецептик! Здорово: крас...   16.8.2009, 12:48
- - Иризольда   Пирожки люблю очень! В этот раз лепила по форм...   17.8.2009, 21:14
|- - zvezda   Цитата(Иризольда @ 17.8.2009, 22:14) Зато...   18.8.2009, 0:03
||- - Иризольда   Цитата(zvezda @ 18.8.2009, 1:03) Ирочка,к...   18.8.2009, 12:45
||- - tatulja   Цитата(Иризольда @ 18.8.2009, 13:45) Таню...   18.8.2009, 15:19
||- - zvezda   Цитата(tatulja @ 18.8.2009, 16:19) Ирочка...   19.8.2009, 0:35
|- - Николаевна   Цитата(Иризольда @ 18.8.2009, 0:14) Пирож...   18.8.2009, 3:48
- - Paprika   Иризольда, пирожки - загляденье - объедение, все а...   17.8.2009, 21:22
- - Ксюшка   Вот по рецепту tatulja очень вкусное сдобное тесто...   28.8.2009, 19:26
- - Николаевна   Делала тесто из того что наскребла,ооочень понрави...   4.9.2009, 5:38
- - Кыся   Николаевна,ну и фото у тебя классные-структура бул...   4.9.2009, 10:06
|- - tatulja   Цитата(Кыся @ 4.9.2009, 11:06) Николаевна...   4.9.2009, 11:46
- - Юлка   Налепила из этого теста я сейчас плюшек. Стоят в д...   10.9.2009, 15:43
|- - Николаевна   Цитата(Юлка @ 10.9.2009, 18:43) А само те...   10.9.2009, 16:19
|- - Юлка   Цитата(Юлка @ 10.9.2009, 16:43) Налепила ...   11.9.2009, 8:26
|- - Сергей   Цитата(Юлка @ 11.9.2009, 9:26) Девочки, а...   11.9.2009, 10:07
|- - Юлка   Цитата(Сергей @ 11.9.2009, 11:07) От него...   11.9.2009, 14:05
- - Юлка   Итак, отчитываюсь. Сказать, что вкусно - не сказат...   10.9.2009, 16:12
- - Юлка   Ага, и сырым тоже. С детства люблю. И сын такой же...   10.9.2009, 16:24
- - tatulja   Юлк, а чтобы с несладкой начинкой - положи меньше ...   11.9.2009, 6:36
- - Николаевна   Юлка, последнее время хлеб почти не пеку-не едят ,...   11.9.2009, 9:44
- - tatulja   Юлка, можно и стаканом, если это тебе удобно. Мне ...   11.9.2009, 14:26
- - Юлка   Спасибо большое, конечно пригодится!   11.9.2009, 15:14
- - Сергей   Вот так примерно.Те,что румянее-с вишней,а бледнее...   13.9.2009, 16:38
- - Paprika   Здорово, Сергей! Очень аппетитно, особенно с в...   13.9.2009, 16:49
|- - Сергей   Цитата(Paprika @ 13.9.2009, 17:49) Здоров...   13.9.2009, 17:02
- - Paprika   Уже облизнулась!   13.9.2009, 17:07
- - Николаевна   Какая диета, с такими красивыми пирожками. Пирожок...   13.9.2009, 17:09
- - tatulja   Сергей,   13.9.2009, 18:36
- - zvezda   Татуля!Напекла пирожков по твоему рецепту........   14.9.2009, 0:57
- - zvezda   RE: Сдобное тесто   14.9.2009, 9:25
- - tatulja   Да, Звездочка, тесто выше всяких похвал! Позаи...   14.9.2009, 14:34
- - Paprika   Оля, ты в духовке пекла пирожки?   14.9.2009, 18:57
|- - zvezda   Цитата(Paprika @ 14.9.2009, 19:57) Оля, т...   14.9.2009, 21:46
- - Юля   Татуленька, я к тебе со спасибкой за прекрасный ре...   13.10.2009, 0:23
- - Paprika   А какие блестящие, аппетитные, Юляш...   13.10.2009, 0:29
4 страниц V   1 2 3 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему
13 чел. читают эту тему (гостей: 13, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.12.2024, 2:50