Рыбный пирог с консервой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Женя,Женюша]

Спекла мой любимый рыбный пирог с консервой из скумбрии и решила поделиться с вами рецептом.
3 яйца
0,5 стакана майонеза
1 стакан сметаны
сода п\у
1 стакан муки

Я делала так: Тесто: смешать все ингридиенты в этой же последовательности (тесто должно быть жидковатым).Начинка: 1 большую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на маргарине до мягкости до золотистого цвета. С консервы (скумбрия)слить жидкость, размять вилкой и перемешать с обжаренным луком.На дно формы налить часть теста, сверху выложить начинку из рыбы и накрыть оставшимся тестом(разровнять ложкой).Выпекать в духовке приблизительно минут 30-40.Пирог очень хорошо поднимается, имеет пористую структуру, и ооочень вкусный .

[Свекруха]

Севочка, от вашего пирожка аж слюнки потекли! Плюс меня всегда умиляет, когда поверхность не правильно-гладкая, а вот с такой завитушечкой: "товарный знак" того, що это - ручная работа, эксклюзив! Рыбка и у меня лежит в морозильнике, правда, гости не ожидаются, но себя, любимых порадовать тоже не грех!