Манник Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Lavinika]

250 мл кефира(я взяла клубничный питьевой йогурт)
200 гр сахара
160 гр муки
200 гр манки
15 гр пекарского порошка
50 гр кокосовой стружки
1 лимон
1\2 ч.л соли
2 яйца
100 гр маргарина
Манку замочить на 10-15 мин. в кефире.Маргарин растереть с сахаром постепенно добавлять по одному яйцу.Хорошо взбить.Затем добавить манку,муку ,пек.порошок,соль и кокосовую стружку.Все очень хорошо перемешать.Тесто вылить в форму и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Из лимона выжать сок.Сок разбавить кипяченой водой так чтобы получилось 150 мл общего количества жидкости и добавить сахар.Полить манник лимонной водичкой.Дать остыть и разрезать.

Очень вкусный манник.Пушистый,мягкий и высокий пирог. Рецепт сборный что-то от себя добавила, что-то взято из инета

[Алма]

Рецепт приготовление:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
2. Затем добавить 1 яйцо, размешать
3. Добавить половину чайной ложки соды(я загасила лимонным соком), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки,
4. Эту смесь хорошенько перемешать (блендером), нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.
От себя я добавила курагу 20 шт. порезанную.

Леноча! Пекла сегодня манник практически по твоему рецепту.Только заменила муку пачкой (250гр) творога-завалялась в холодильнике и надо было ее куда-то пристроить.Еще добавила дополнительно 1 яйцо(всего 2 шт) и изюм.Выпекала в МВ.



Получилось вкусненько!Спасибо!