Манник Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Lavinika]

250 мл кефира(я взяла клубничный питьевой йогурт)
200 гр сахара
160 гр муки
200 гр манки
15 гр пекарского порошка
50 гр кокосовой стружки
1 лимон
1\2 ч.л соли
2 яйца
100 гр маргарина
Манку замочить на 10-15 мин. в кефире.Маргарин растереть с сахаром постепенно добавлять по одному яйцу.Хорошо взбить.Затем добавить манку,муку ,пек.порошок,соль и кокосовую стружку.Все очень хорошо перемешать.Тесто вылить в форму и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Из лимона выжать сок.Сок разбавить кипяченой водой так чтобы получилось 150 мл общего количества жидкости и добавить сахар.Полить манник лимонной водичкой.Дать остыть и разрезать.

Очень вкусный манник.Пушистый,мягкий и высокий пирог. Рецепт сборный что-то от себя добавила, что-то взято из инета

[MarmeladKa]

Тоже делала с творогом, Танюша, так совпало, что и мне пару раз нужно было пристроить немного оставшегося творога

Ленчик, рецепт практически такой же, как у тебя, только без муки и вместо кефира - ряженка Спасибо за рецепт!

Блендером я не мешала, просто ложкой, поэтому в маннике попадаются крупинки творога, что придаёт некий необычный вкус Выпекала в МВ.
Делала с изюмом, один раз - просто "Творожный манник", второй - покрыла глазурью.
Второй в разрезе такой же.


..

..

[Эля]

MarmeladKa, Леночка, такой шикарный манник! Супер!