 Французский хлеб, рецепт по инструкции |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.10.2012, 9:14
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 206 Регистрация: 27.12.2009 Из: Магнитогорск Пользователь №: 1499 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255, Мультиварка REDMOND RMC-M70  |
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука пш.-400гр. Соль- 1,5 ч.л., Сухое молоко - 1,5 ст.л., Масло слив 15 гр. вода - 280 мл Режим ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ 6.00час, .. .. .. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
19.6.2013, 20:55
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 25.4.2013 Из: Масква Пользователь №: 15379 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood bm900 |
А в Kenwood BM900 в родном рецепте несколько более прозаичный "Француз", да и готовится по самой долгой имеющейся в арсенале ХП программе для французского хлеба 3ч.40 мин.
Размер буханки 1кг Ингредиенты Вода 400 мл. Неотбеленная белая мука для выпекания хлеба 600 гр. Соль 1,5 чайных ложки Сахар 2 чайных ложки Сухие дрожжи, которые легко перемешиваются 1,5 чайных ложки. Размер буханки 1,5кг Ингредиенты Вода 530 мл. Неотбеленная белая мука для выпекания хлеба 800 гр. Соль 2 чайных ложки Сахар 3 чайных ложки Сухие дрожжи, которые легко перемешиваются 2 чайных ложки. Хороший получается, вкусный и в пост можно опять таки, но крыша этого Француза у меня по этому рецепту почему-то всегда проваливается...  |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Nellechka Французский хлеб 8.10.2012, 9:14
84mama87 Nellechka! Такой красивый хлеб! Чудо какое... 8.10.2012, 12:01
Nellechka Цитата(84mama87 @ 8.10.2012, 15:01) Nelle... 8.10.2012, 14:48 84mama87 Ах, вот оно что?! А я уж было решила навешать ... 8.10.2012, 15:02 Nellechka Цитата(84mama87 @ 8.10.2012, 18:02) Ах, в... 8.10.2012, 16:38 Mar | Tini Nellechka очень вкусный хлебушек, мне нравится... 8.10.2012, 17:05 Nellechka Цитата(Mar | Tini @ 8.10.2012, 20:05) Nel... 8.10.2012, 18:12 Серый Бим А воды не маловато будет? 8.10.2012, 18:28 Nellechka Цитата(Серый Бим @ 8.10.2012, 21:28) А во... 8.10.2012, 19:20 Алма Nellechka, Рецепт французского хлеба замечательны... 3.2.2013, 21:32 echeva вот мой ФРАНЦУЗ-пекла 1 раз. Просто ВОСТОРГ!... 3.3.2013, 9:53 kalgri Представляю вашему вниманию французский хлеб выпеч... 2.5.2013, 21:06 MarmeladKa kalgri
ЗдОровский хлебушек!
Вот это совсем... 2.5.2013, 23:04 84mama87 kalgri! Замечательный, вкусный, красивый хлеб... 3.5.2013, 4:32 ekaterina1208 Цитата(Nellechka @ 8.10.2012, 9:14) ФРАНЦ... 22.5.2013, 21:13 Valenok Испекся французик.
Конечно, у меня не получалось ... 15.6.2013, 14:30 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.5.2025, 17:05 |
Форум Моя хлебопечка