"Шишкин мед" или "Варенье из сосновых шишек Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

"Варенье из сосновых шишек" известно своими антисептическими свойствами, используются как эффективное средство от кашля, гриппа и простуды, ОРЗ и ОРВИ, болезней горла и десен, бронхита и бронхиальной астмы, пневмонии, авитаминоза , полиартрита, остеохондроза и многих других заболеваний…
Варенье употребляют в небольших количествах (взрослым 2-3 ст.л. в день, детям 2-3 ч.л. в день) шишки добавляют в чай!!!

"Шишкин мед" или "Варенье из сосновых шишек" рецепт и фото мои.
Шишки сосновые (зеленые) - 1кг.
Вода - 1л.
Сахар - 1кг.

Из сахара и воды сварить сироп, шишки промыть холодной водой и добавить в кипящий сироп!!!
Шишки в сиропе варить на медленном огне 2 часа 30 мин., помешивая и снимая пенку!!!
Разложить шишки в простерилизованные банки, залить горячим сиропом, закатать, банки укрыть до полного остывания!!!

ВАЖНО!!! Срывать зеленые шишки с 25 мая – до 15 июля!!!


Варить шишки лучше в старенькой кастрюльке, т.к. отмыть от смолы очень сложно!!!



"Варенье из сосновых шишек" готово!!! Угощайтесь!!!


Это варенье обладает насыщенным малиновым цветом и изумительным вкусом!!!

[Svetla_na]

Наташа, спасибо большое за рецепт. Этот вкус мне знаком еще со студенческой скамьи. Моя одногруппница угощала меня почти таким же вареньем. Правда, варила тогда ее мама из молодых побегов сосны. Это невероятно вкусно. О целебных свойствах я узнала немного позже. Сын мой в детстве часто болел бронхитом. Доктор приписывала ему сироп от кашля "Апитусик". Вкус сиропа мне напоминал вкус этого варенья. Когда я изучила инструкцию сиропа, поняла, откуда схожесть вкусов - в состав сиропа входит сосновый мед. Рецепт варенья у меня был, но со временем затерялся. А теперь я обязательно приготовлю такую вкусняшку.