Хлеб с манкой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Mar | Tini]

Этот рецепт нашла на одноклассниках, автор Ирина Миллер.
Сегодня приготовила.Получилась така гарна хлібина .... Осваиваю свою новую духовку Хлебушек получился вкуусный!!! И что самое главное ( для меня) , не слышно запаха манки совсем.

200 мл минеральной воды с газом
200 мл тёплого молока
3-4 ст.л. растительного масла
1.5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 гр. муки
250 гр манки ( мелкой) Положила такую какая была
1 пачка сухих дрожжей У меня 18 гр свежих ( можно наверно и чуть меньше, просто мои были староватые и я перестраховалась)

Соединить всё и замесить мягкое тесто. Если туговатое - разводить минеральной водой. Тесто хорошо поднялось за 1 час.В разогретой духовке до 180 выпекать 35-40 мин.
Делала всё по рецепту, больше ничего не разводила. Перед выпечкой дала хлебу немного подойти и смазала яичным желтком+ раст. масло.

[MarmeladKa]

Иришик
Наташа
Юльчик
Ленок
СПАСИБКИ ВАМ за оценочку и внимание к моему хлебушку

Юля, и тот и другой хорош, на мой взгляд
На квасе - больше сладковат, булочки приятны на вкус, вообще мне нравится выпечка с добавлением кваса
На лимонаде - имеет особый аромат, даже и не понятно, на чём испечён, если не знать.
Слегка кисловатый (но чуть-чуть, ноткой) на вкус, это всё ароматизаторы и лимонная кислота.
Оригинальный такой вкус, для разнообразия можно испечь, когда всё надоело

Нам понравились оба варианта.
Теперь очередь за оригинальным рецептом, твоим, на минералке

Юляшик, ещё раз - СПАСИБО ТЕБЕ за чудесный рецепт хлебушка!