Скороварка-мультиварка BRAND 6051, большие возможности Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Елена Бо]

Скороварка-мультиварка BRAND 6051.
Объем чаши 5 л.
Антипригарное керамическое покрытие чаши.
Керамическое покрытие нагревательного элемента.
14 программ приготовления:
- Рис
- Крупы
- Молочная каша
- Пар
- Жарка
- Подогрев
- Разогрев
- Тушение
- Мясо
- Суп
- Выпечка (возможность выпекания хлеба),
- Ручной
- Детское питание
- Йогурт
3-х ступенчатый ручной режим с возможностью регулировки времени приготовления от 1 минуты до 2 часов и температуры от 25°С до 130°С на каждом этапе.
Регулировка уровней давления от 1 до 70кПа.
Подогрев можно отключить перед началом приготовления!
Мощность 1000 Ватт

Комплектация: половник, ложка, шнур, пароварка на ножках, мерный стаканчик, каплесборник. Так же в комплекте цветная книга рецептов на 64 стр.

Силиконовое кольцо заправляется за железный обод на крышке.

Внутренней съёмной пластины нет. Снимается вся крышка с кронштейна.

Крышка открыта

Крышка закрыта

Крышка сверху. Посередине ручка закрывающая поворотом скороварку. В ней кнопка спуска давления. Сверху на фото регулятор давления. Справа от ручки отверстие для спуска пара.

Покажу в сравнении с Панасоником

Чаша

[Елена Бо]

Хлеб чёрный в скороварке Brand 6051.


Дрожжи 2 ч.л.
Мука ржаная обдирная 350 г
Мука пшеничная хлебопекарная 250 г
Вода 375 мл
Квасное сусло 35 гр
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное 30 г
Панифарин 1 ст.л. (можно не класть)
Аграм 1 ч.л. + Экстра-Р 1 ч.л. (можно не класть, для подкисления заменить уксусом 10 мл.)
Замесить тесто в хлебопечке на режиме Пицца, переложить в чашу скороварки.
Ручной режим: 1 этап - 30 гр. 40 мин., 2 этап - 120 гр. 120 мин. Поднялся хорошо. При попытке посмотреть что там с подходом, звенел колокольчиком и высвечивалось Е0. Как крышка возвращалась на место, режим продолжал свою работу. После выпечки сразу открыла крышку, конденсат был, но стёк на обод.
После окончания выпечки надо перевернуть хлеб с помощью пароварки и запечь корочку, на Выпечке 15 мин.
Высотой получился 8,5 см.