IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Жукова
сообщение 29.7.2013, 12:19
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 21.7.2013
Из: Одесса
Пользователь №: 15822
Спасибо сказали: 6 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL


Хлеб отрубной на кефире

Хлебопечь Gorenje BM 900 AL



Получается не забитый, пышный, легкий и очень вкусный хлеб.
очередность для моей модели, вы уж закладывайте как указано в вашей инструкции.
(для хлеба массой 750 г)

кефир 325 г
соль 1,5 ч.л
сахар 1 ст.л
растительное масло 1 ст.л
пшеничная мука 300 г
ржаная 100 г
пшеничных обрубей 2 ст.л
овсяных отрубей 2 ст.л
дрожжи 1,25 ч.л


Отдельно в миске муку просеять, добавить отруби и перемешать.
В ведерко наливаем кефир комнатной температуры, соль, сахар, растительное масло и засыпаем смесью муки и отрубей, на муку дрожжи.
На моей хлебопечке я ставляю 3 программу цвет корки(DARK)темный. На своих хлебопечках выбирайте программу где время 3:50 и все получится.
Приятного! С уважением Инна Жукова!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Алма
сообщение 29.7.2013, 19:44
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Инна! d8972a5723bd.gif Замечательный хлебушек у Вас получился!Разрезик очень достойный и корочка аппетитная! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Жукова
сообщение 31.7.2013, 9:26
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 21.7.2013
Из: Одесса
Пользователь №: 15822
Спасибо сказали: 6 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL


Цитата(Алма @ 29.7.2013, 19:44) *
Инна! d8972a5723bd.gif Замечательный хлебушек у Вас получился!Разрезик очень достойный и корочка аппетитная! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif

Спасибо большое, я надеюсь, что мой проверенный рецепт кому то пригодится give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 13.6.2025, 18:40