Хлеб отрубной на кефире - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Рецепты хлеба > Хлеб из разных видов муки

Хлеб отрубной на кефире

Опции

Жукова

29.7.2013, 12:19

Сообщение #1

Новичок

Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 21.7.2013
Из: Одесса
Пользователь №: 15822
Спасибо сказали: 6 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL

Хлеб отрубной на кефире

Хлебопечь Gorenje BM 900 AL

Получается не забитый, пышный, легкий и очень вкусный хлеб.
очередность для моей модели, вы уж закладывайте как указано в вашей инструкции.
(для хлеба массой 750 г)

кефир 325 г
соль 1,5 ч.л
сахар 1 ст.л
растительное масло 1 ст.л
пшеничная мука 300 г
ржаная 100 г
пшеничных обрубей 2 ст.л
овсяных отрубей 2 ст.л
дрожжи 1,25 ч.л

Отдельно в миске муку просеять, добавить отруби и перемешать.
В ведерко наливаем кефир комнатной температуры, соль, сахар, растительное масло и засыпаем смесью муки и отрубей, на муку дрожжи.
На моей хлебопечке я ставляю 3 программу цвет корки(DARK)темный. На своих хлебопечках выбирайте программу где время 3:50 и все получится.
Приятного! С уважением Инна Жукова!

Спасибо сказали:

84mama87, MarmeladKa, nattela.v, Алма, Патрикеевна,

поделись с друзьями

Ответов

MarmeladKa Просмотр профиля	9.8.2013, 22:44 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Инна Хороший, аппетитный хлебушек! Разрезик классный, и сам хлеб достоин всяких похвал! Отдельное Спасибо за оформление рецепта!