IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

MarmeladKa
сообщение 7.3.2013, 12:22
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Люблю печёночный тортик! smile.gif особенно из куриной печени, из свиной-говяжьей, на мой взгляд, получается не так нежно...
Этот рецепт мне нравится больше всех, а блюдо, приготовленное по нему с каждым днём простоя в холодильнике становится ещё вкуснее, пропитываясь намазанным "кремом" и совсем не подсыхает.
Такой тортик получился у меня в этот раз.


приготовление

700 грамм куриной печени (порезать на кусочки ). У меня была подмороженная - в лотке.
1 большая луковица. (порезать крупно)
4 зубчика чеснока. (порезать)
Всё это перемолоть (можно в блендере). Добавить соль, смесь перцев по вкусу. 2 яйца и 2 столовые ложки муки, немного сушёной зелени (у меня-укроп-петрушка).
----------
На раскалённую сковороду с одной чайной ложкой растительного масла порционно выкладываем смесь. Обжариваем с обеих сторон по две минуты с каждой, как блинчики.
Одну луковицу и одну маленькую морковь шинкуем, пассеруем в одной ст/л сливочного масла.
Морковь с луком помещаем в блендер, добавив 150 гр. майонеза и 2 ст/л зелени (у меня мороженая). Туда же я добавила пол стакана отварного риса (оставался, вот нашла применение...)
Взбиваем до однородной массы, промазываем каждый корж. Сверху украшаем по желанию и ставим охлаждаться-настояться пару часиков smile.gif
Получается Супер-печёночный торт! smile.gif Приятного аппетита!




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
nattela.v
сообщение 24.9.2013, 8:24
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Леночка-MarmeladKa, d8972a5723bd.gif за вкусный рецептик give_rose.gif ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ "тортик" b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif

Татьяна, "пироженки" СУПЕР-аппетитные d8972a5723bd.gif отличная идея b67dbf7a403d.gif f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 9.5.2025, 19:14