Куриный плов с булгуром Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[84mama87]

Сказать, что моя семья любит этот плов, значит, не сказать ничего...
Мы его обожаем и всегда предпочитаем плову из риса!
Как - то всё было затруднительно рассказать о нём : то - недосуг, то - съедали в моё отсутствие, то - не купить было булгур...
Но сейчас булгур появился в нашей местности в постоянной продаже и я спешу поделиться с вами рецептом.
Первоначальные шаги абсолютно такие же, что и при приготовлении обычного плова.
1) Примерно 1 кг куриного мяса режем крупными кусками и слегка обжариваем.
Складываем обжаренное мясо в МВ.
2) Раздельно обжариваем пару, нарезанных крупными полукольцами , головок репчатого лука и пару, крупно порезанных, средних морковок.
Выкладываем овощную обжарку на мясо.
3) Щедро посыпаем обжарку вашими любимыми приправами для плова.
4) 2,5 м-стакана булгура смешиваем с 80 мл. растительного масла . Оставляем на 30 мин., чтобы булгур смог впитать масло.
Выкладываем булгур поверх обжарки вместе с остатками растительного масла.
5) 5 м-стаканов воды слегка пересаливаем и вливаем в мультю к остальным продуктам.
6) Вдавливаем в булгур 10 очищенных средних зубчиков чеснока.
7) Закрываем крышку МВ и устанавливаем режим " плов".
8) После бипов открываем крышку мульти и перемешиваем содержимое. Наш потрясающий плов готов!



Люди добрые! Какой же он обалденно вкусный! Какой дивный аромат исходит от мульти!...



Два эти неказистых фото - вот всё, что я успела сделать, чтобы показать вам, друзья!
На кухне раздавались громкие возмущённые вопли и сделать фотографии более - менее приличными мне не дали...
Но, надеюсь, и то, что мне удалось запечатлеть, вполне способно передать то, что получилось...

Угощайтесь, дорогие мои! И готовьте! Готовьте...

[Патрикеевна]

Наташа, красивый пловчик! булгур очень аппетитно смотрится!