МВ Polaris Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Марыся]

дорогие искусительницы! вот и я притащила в дом, сегодня, это маленькое чудо!
выбрала polaris pmc 0512ad.
помыла кастрюльку и задумалась над первым блюдом..
ой,ойой!!заметила царапинку внутри кастрюльки!! пойду менять завтра
вопросик к мастерам:
можно ли силиконовые формы или другие емкости в МВ использовать? если да, то каким образом(внутрь кастрюли?)

[Irina27]

Всем добрый день! (утро, вечер ) Сегодня тоже стала обладательницей Polaris 0517. Долго думала, выбирала, так как это моя вторая мультяшка, первая попроще (да фирма неизвестная, она отправится на дачу, там это очень удобная вещь). Купилась на режимы "мультиповар", 16 авторежимов, 3D нагрев, йогуртница, а главное, чаша с керамическим антибактериальным покрытием, и ручки на чаше есть - очень удобно. Хочется все сразу попробовать приготовить, но уже не сегодня. Обладательницы Polarisа, пожалуйста, отзовитесь. Поделитесь рецептами блюд, которые наиболее вам нравятся. Уверена, у каждой хозяйки есть такие. Давайте поделимся рецептами!

[Татьяна С.]

Обладательницы Polarisа, пожалуйста, отзовитесь. Поделитесь рецептами блюд, которые наиболее вам нравятся. Уверена, у каждой хозяйки есть такие. Давайте поделимся рецептами!

Отзываюсь. У меня Polaris PMC 0508AD скоро 2 года. Такую же подарила дочке. Потом соблазнила на покупку такого девайса родню и сотрудников. Все довольны.
А весной купила к мой МВ кастрюльку с керамическим покрытием, но пока и родная чаша в нормальном состоянии.
Вот что в ней чаще всего готовлю:
1. Борщ постный
На режиме "Варка на пару" (это самый высокотемпературный режим) обжариваю на растительном масле измельченные морковь и лук (для быстроты иногда измельчаю чоппером).
Затем туда же отправляю измельченный красный болгарский перец, а затем свеклу и, в последнюю очередь, помидорки, очищенные от шкурки и нарезанные дольками.
Пока все это пассеруется, шинкую капусту, нарезаю картошечку и отправляю все это в кастрюльку. Заливаю горяче водой, солю (я пользуюсь "вкусной солью"), добавляю перец горошек, лаврушечку и перехожу в режим "Суп, выпечка, молочная каша" (у меня все это на одной кнопке). Перед окончанием программы добавляю измельченный чеснок.


2. Каша гречневая
Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой в соотношении 1:2, по вкусу добавить соль. Варить в режиме "Гречка". Режим автоматический, крышку до окончания не открывать. По окончании добавить масло и перемешать.

3. Пшенная молочная каша
Крупу хорошо промыть, обдать кипятком. Выложить подготовленную крупу в кастрюльку МВ залить холодным молоком ( на 1 мультстакан крупы - 5 мультст. молока), положить кусочек сливочного масла (гр 30); 0,5 ч.л. соли, 1-2 ст.л. сахара (по вкусу). Если молоко жирное, то наливаю 4 ст. молока и 1 ст. кипяченой воды. Варить в режиме "Молочная каша".
Варила и с отложенным до утра стартом. Молоко не прокисло, только надо чтобы все продукты закладывались холодными.

Варила холодец, делала сало на парУ в рукаве, варила сливовое варенье, тушила курочку, варила макароны. А выпечка тортиков и кексиков теперь только в МВ.
Только недавно придумала как добиться хорошего результата выпечки.
В начале включаю режим "Варка на пару", а потом перевожу в режим "Выпечка". В духовке ведь сначала мы даем температуру более высокую, а потом уменьшаем. Вот я и решила попробовать такой режим в МВ. Теперь пеку только так.

Вот последнее мое произведение. Специально проводила мастер-класс для приехавшей в гости сестры, у которой тоже такая мультя, но с выпечкой она что-то не подружилась.



Это "Зебра" по рецепту Юли с этого сайта. Рецепт отменный, очень рекомендую