![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 517 Регистрация: 9.7.2010 Пользователь №: 2950 Спасибо сказали: 1346 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 ![]() |
Доброго времени суток!
Наконец-то, добралась до нашего форума, и решила поделиться недавно опробованным рецептом кекса. Очень простой в приготовлении ![]() 1 стакан муки 0,5 ч.л. соды (не гасить) 1 стакан сахарной пудры 1 стакан сметаны 2 яйца 1 стакан орехов (Ваших любимых, я брала грецкие) - измельчить Смешиваем муку, соду, сахар, добавляем сметану и яйца. Все взбиваем до однородной массы. Я взбивала миксером, тесто довольно жидкое. Добавляем орехи. Выливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 200С 20-25 минут. Я пекла в небольших формочках, получились вот такие кексики: ![]() ![]() Приятного аппетита ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#2
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 10.10.2013 Пользователь №: 16246 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Unit UAB-817 ![]() |
У меня вопрос ко всем пользователям. Кто может ответить, почему при выпекании кексов у меня очень часто на углах самого кекса остается мука? Может её меньше ложить надо? Кексы вроде пропекаются, вкусно очень,но мука остается...
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
У меня вопрос ко всем пользователям. Кто может ответить, почему при выпекании кексов у меня очень часто на углах самого кекса остается мука? Может её меньше ложить надо? Кексы вроде пропекаются, вкусно очень,но мука остается... вы тесто в ХП месите? может сильно густое и не вся мука вмешивается? или мешалка плохо с замесом справляется и в дальних уголках не достает, попробуйте аккуратно ей помочь силиконовой или деревянной ложкой (лопаткой) Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 20.7.2025, 17:48 |