 Moulinex 5002 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 15.1.2009, 14:23
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 15.1.2009 Из: москва Пользователь №: 126 Спасибо сказали: 33 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 5002  |
Мечтала о хлебопечке и вот муж подарил, теперь незнаю как быть пекла уже три раза хлеб и кексы неполучаются
 пробовала на подругиной но у нее LG а у етой еще и два размешивателя , я совсем растерялась у меня Муля 5002.Помогите
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
15.1.2009, 19:09
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
nadin у меня уже почти год такая же ХП как у вас вначале у меня также не получался хлебушек пока не приобрела кухонные электронные весы - здесь главная фишка -соблюдать точные весовые пропорции Колобок получается сформированный-один Кекс из книги рецептов-очень вкусный и воздушный Дрожжами пользуюсь саф-момент и саф-момент для здобы Хлебопечи у нас с вами отличные -другой я не хочу А какое она тесто вымешивает для булочек -чудо !!!Руками так не вымесить !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.1.2009, 12:09
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 15.1.2009 Из: москва Пользователь №: 126 Спасибо сказали: 33 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 5002 |
спасибо большое, попробовала просто хлеб сделать и получилось, всем даже понравилось))))) Дрожжи я использовала саф-момент , а вот саф-момент для сдобы использовала для лимонного пирога но ничего неполучилось, неподнялся совсеми был клеклый, делала по книжке(((( может там что-то нетак нарисованно.А что такое химические дрожжи которые в книжке используются для выпечки пирогов сладких |
|
|
|
|
18.1.2009, 1:51
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(nadin @ 16.1.2009, 12:09)  спасибо большое, попробовала просто хлеб сделать и получилось, всем даже понравилось))))) Дрожжи я использовала саф-момент , а вот саф-момент для сдобы использовала для лимонного пирога но ничего неполучилось, неподнялся совсеми был клеклый, делала по книжке(((( может там что-то нетак нарисованно.А что такое химические дрожжи которые в книжке используются для выпечки пирогов сладких мой совет 1)обязательно купить электронные весы. по книге рецептов есть несоответствие мерного с таканчика к муке в граммах - недосып конкретный 2)в кексы и лимонный пирог добавляют не дрожжи. а разрыхлитель для теста - продается там где сухие дрожжи и др специи 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.1.2009, 22:00
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(победа @ 18.1.2009, 1:51) мой совет 1)обязательно купить электронные весы. по книге рецептов есть несоответствие мерного с таканчика к муке в граммах - недосып конкретный 2)в кексы и лимонный пирог добавляют не дрожжи. а разрыхлитель для теста - продается там где сухие дрожжи и др специи Материал из Википедии — свободной энциклопедии Кекс (англ. cakes — пирожные) — сладкий хлеб с изюмом или орехами, выпекаемый обычно из дрожжевого или бисквитного теста. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2009, 1:54
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(Сергей @ 27.1.2009, 22:00) Материал из Википедии — свободной энциклопедии Кекс (англ. cakes — пирожные) — сладкий хлеб с изюмом или орехами, выпекаемый обычно из дрожжевого или бисквитного теста.  Спасибо! У меня Википедия в Избранное добавлена, про кексы не читала, я вообще по мясу и рыбе выступаю, к мучному абсолютно спокойна...была,пока ХП не появилась,а семья ест хлеба много и сдобы, и так как готовить люблю,вот и открылись для меня новые горизонты, до этого пек муж(очень и очень)и свекровь иногда(когда с нами).Я тортики и печеньки в счет не беру.А Nadin я правильно поняла и ответила,она же про рецепты из книги мульки говорила,где разрыхлитель применяется А вот если в студию выложите рецепты кексов бездрожжевых,буду очень рада Мне по гемокоду нельзя дрожжи ,а потом пшеницу,так что домашним печь это хорошо,но и себя хочется чем-то порадовать,например ржаной или овсяный кекс на пекарском порошке.До хлеба ржаного на закваске не дошла,а есть ржаные блины и лепешки уже не могу
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
nadin Moulinex 5002 15.1.2009, 14:23
Lfm2 Давайте поподробнее , что не получается (не пропек... 15.1.2009, 14:47
nadin Цитата(Lfm2 @ 15.1.2009, 14:47) Давайте п... 15.1.2009, 17:21 Lfm2 У меня дома Муля 2000. Там есть рецепт этого кекса... 15.1.2009, 17:26 Lfm2 Колобок должен быть при 100% пшеничной муке обязат... 15.1.2009, 17:29 Kayman Цитата(Lfm2 @ 15.1.2009, 17:29) Колобок д... 15.1.2009, 19:02 Сергей Пухлячок!Ваши слова?-один Кекс из книги рецепт... 15.1.2009, 20:31 пухлячок Сергей!Да вы правы -это мои слова Только вот ... 15.1.2009, 22:17 Kayman Цитата(пухлячок @ 15.1.2009, 22:17) Серге... 15.1.2009, 23:10 Сергей По вставлению фотографий у нас спец Kayman! Я... 15.1.2009, 22:48 пухлячок Спасибо что обьяснили как пользоваться знаками А р... 15.1.2009, 22:58 Сергей А знаки-то где??? 15.1.2009, 23:06 пухлячок Не могу ж я сразу!!!Надо теперь к ним ... 15.1.2009, 23:21 Kayman Цитата(пухлячок @ 15.1.2009, 23:21) Не мо... 16.1.2009, 0:24 tatulja Цитата(Kayman @ 16.1.2009, 0:24) -Инет - ... 16.1.2009, 5:08 Lfm2 Как и было обещано, рецепт из моей книжки:
Рецепт ... 16.1.2009, 0:32 liza Самое интересное, что хлеб долго не портится. Леж... 16.1.2009, 15:22 Патрикеевна Часть сообщений перенесена в эту тему На чем Вы пе... 27.1.2009, 20:09 Anhen Товарищи дорогие, помогите испечь бородинский хлеб... 15.3.2009, 19:12 tatulja Цитата(Anhen @ 15.3.2009, 19:12) Товарищи... 15.3.2009, 19:38 победа Цитата(Anhen @ 15.3.2009, 19:12) Товарищи... 16.3.2009, 0:00 Anhen Цитата(победа @ 16.3.2009, 0:00) Аnhen,в ... 16.3.2009, 6:34 qirh Судя по тому что здесь написано, выходит что самые... 15.3.2009, 22:17 победа Цитата(qirh @ 15.3.2009, 22:17) Судя по т... 16.3.2009, 2:30 qirh Нет. У мули 5002 и 5004 разные рецепты! Вот хо... 16.3.2009, 5:09 romanya Привет! Как у вас тут весело и вкусно!... 12.4.2009, 22:28 победа Цитата(romanya @ 12.4.2009, 22:28) Привет... 13.4.2009, 0:05 romanya СПАСИБО,ПОБЕДА! 13.4.2009, 9:12 drWatson Здравствуйте. Просмотрел все темы этого раздела фо... 30.3.2010, 13:32 Сергей Цитата(drWatson @ 30.3.2010, 14:32) Снова... 30.3.2010, 17:26 drWatson Цитата(Сергей @ 30.3.2010, 17:26) Карбюра... 30.3.2010, 21:46 Сергей Цитата(drWatson @ 30.3.2010, 22:46) Без в... 30.3.2010, 21:53 drWatson Цитата(Сергей @ 30.3.2010, 21:53) Ну тогд... 31.3.2010, 10:08 drWatson В общем, разобрал по винтику. Двигатель 220V посто... 4.4.2010, 13:23 Сергей Цитата(drWatson @ 4.4.2010, 14:23) В обще... 4.4.2010, 15:55 tatulja Цитата(drWatson @ 4.4.2010, 14:23) Смотрю... 4.4.2010, 18:22 drWatson Цитата(tatulja @ 4.4.2010, 18:22) Это поч... 5.4.2010, 10:32 drWatson Цитата(drWatson @ 5.4.2010, 10:32) Если ч... 6.4.2010, 10:39 Сергей Цитата(drWatson @ 6.4.2010, 11:39) Нашел ... 6.4.2010, 13:05 drWatson Цитата(Сергей @ 6.4.2010, 13:05) Бог в по... 9.4.2010, 18:57 Сергей Цитата(drWatson @ 9.4.2010, 19:57) Дело в... 10.4.2010, 9:25 drWatson Ну вот, прошло практически 2,5 месяца. И наконец м... 1.7.2010, 14:16 kesha200 Цитата(drWatson @ 1.7.2010, 15:16) Ну вот... 1.7.2010, 14:41 drWatson Цитата(kesha200 @ 1.7.2010, 14:41) Трям d... 1.7.2010, 16:06 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.6.2025, 21:43 |
Форум Моя хлебопечка