IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

camomila
сообщение 18.9.2011, 19:30
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 155
Регистрация: 7.11.2010
Из: Россия-Украина-Португалия
Пользователь №: 3769
Спасибо сказали: 301 раз(а)

Модель хлебопечки: hotter


В последнее время этот пирог часто попадается мне на глаза во многих кулинарных сайтах, решила попробовать, и вот что получилось

к рецепту прилагалось такое вот лирическое вступление..
Лет 20 назад, в городе Пущино-на-Оке, был очень популярен яблочный пирог, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко...
для теста -1.5 стакана муки,или немного больше
0.5 стакана сметаны;
150 гр сливочного масла растопленного;
1/2 чайной ложки соды.
замесить не крутое тесто, разровнять в разъёмной форме с высокими бортиками,заполнить в произвольном порядке очищенными от кожуры и нарезанными тонкими ломтиками яблоками. При желании посыпать яблоки корицей.
Крем, а я бы сказала заливка - взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки муки. Но яблоки у меня сладкие, и стакана сахара , на мой вкус, многовато. Залить яблоки кремом, и в духовку 180є на 40-50 минут.


очень нежный вкус, и печь его можно с любыми фруктами, чем кислее, тем вкуснее!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
84mama87
сообщение 24.10.2013, 11:39
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эличка! Патрикеевна - Юля! Натэллчик! Юленька - Мартини! Нина! Девочки! Благодарю вас за похвалюшки! Рада, что вам понравилось! girl_in_love.gif girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 29.6.2025, 0:36