 Утиная грудка проще некуда)) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 5.11.2013, 16:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина  |
Давненько пользуюсь наилегчайшим рецептом приготовления сочной и нежной утиной грудки...
Грудки посолить и поперчить и обжарить с обеих сторон на сильном огне,( у меня 210 град.) по 7 минут с каждой стороны.   Влить в сковороду 3 стакана крутого кипятка и , прикрыв сковороду крышкой, дать грудкам прокипеть в нём до выкипания воды, не дольше, ( на это уйдёт минут 10) . Снять сковороду с огня. Переложить грудки в посуду с крышкой и дать мясу отдохнуть в течение 10 - 15 минут. Грудки получаются правильно приготовленными : поджаренное мясо снаружи и нежно - розовое внутри. Подавать с любимым вами гарниром. У меня это - черносмородиновый домашний соус.  Угощайтесь! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
5.11.2013, 17:54
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ирочка, ай, какая вкуснецкая на фото уточка!
 Спасибо, за рецепт!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
84mama87 Утиная грудка проще некуда)) 5.11.2013, 16:35
millerovo65 Вкуснятина!!!! 5.11.2013, 21:45 nattela.v Иришка!!! Вау!!! ОООчен... 6.11.2013, 19:27
84mama87 Ленуся! Ниночка! Наташуля! Благодарю, ... 7.11.2013, 12:29 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.6.2025, 14:53 |
Форум Моя хлебопечка