Оливковое масло, как отличить подделку Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Как отличить настоящее оливковое масло от подделки

Том Мюллер, автор скандальной книги «Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil» предупреждает, что около 70% оливкового масла на мировом рынке – подделки. Масло, продаваемое под маркой extra virgin, может быть любым растительным маслом, подкрашенным при помощи хлорофилла. Отличить настоящий продукт от подделки по вкусу невозможно. Но есть другие простые способы.

Том Мюллер советует поставить бутылку с маслом в холодильник. Если через несколько часов масло загустело или полностью затвердело, это настоящее extra virgin. Подделка или просто помутнеет, или вообще не изменится. Другой способ – поджечь фитиль, пропитанный маслом. Оливковое масло extra virgin горит чистым пламенем, а подделка может дымить или вовсе не загореться.

[Патрикеевна]

Не застыло мое масло и не загустело . Масло вот такое ACEITES DEL SUR virgen extra (с черной этикеткой) . Покупала в Метро.

Оливковое масло La Espanola производится в Испании группой компаний Aceites del Sur, которая производит оливковое масло с 1840 года, что сделало ее экспертом в этой области.
Использование традиционных методов производства оливкового масла и строгий контроль качества на каждом этапе производственной цепочки позволяет снабжать рынок продукцией самого высокого качества.
Acesur Group – производитель La Espanola – занимает второе место на Испанском рынке масла.

[Зимовея]

Не застыло мое масло и не загустело . Масло вот такое ACEITES DEL SUR virgen extra (с черной этикеткой) . Покупала в Метро.

А у меня тоже такое, но замёрзло в дверце холодильника. Но брала я в другой магазинной сети. Значит, "Метро" халтурит и покупает дешёвку-подделку, а продаёт, как настоящее. Печально... Я часто у них отовариваюсь.