 Рыба тушеная до мягких костей, практически консерва в масле |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.4.2012, 12:56
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132  |
Рыбка тушеная до мягких косточек домашнего приготовления (у меня нототения)
Делала так: рыбу почистила, порезала, посыпала специями для рыбы. Луковицу почистила и порезала кольцами. В МВ положила немного лука, слой рыбы, несколько горошин чёрного перца и несколько лавровых листиков, снова слой лука, потом рыба, перец, лавровый лист, сверху лук. Теперь заправка: раст. масло 50-100 мл (в зависимости от жирности рыбы, чем жирнее рыба, тем меньше масла) и в половине стакана воды растворить 1,5 ч.л. соли, добавить сок 1 небольшого лимона. Вылить на рыбу и включить "Томление-тушение" на 7 часов. Потом дать полностью остыть и рыбка готова к употреблению! Делала скумбрию, очень вкусно, но тушится дольше. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
5.1.2014, 16:01
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 893 Регистрация: 7.3.2012 Из: Донецк Пользователь №: 10784 Спасибо сказали: 1328 раз(а) Модель хлебопечки: Delonghi 755 S MB PHILIPS HD 2178 |
Скороварка - режим ХОЛОДЕЦ
Рыба Скумбрия + лук 1 луковица+лаврвовый лист+масло оливковое 50 мл +сок томатный натуральный 1,5 стакана+ соль по вкусу + приправы по вкусу+немного сока лимона (буквально 5 капель) 1 час 45 минут- под давлением 30 минут на подогреве 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Nika_G Рыба тушеная до мягких костей 13.4.2012, 12:56
nattela.v Спасибо за рецепт, всё очень вкусно и красиво. 13.4.2012, 13:10 Огневушка Рецепт отличный! Nika_G
Рыбка очень вку... 13.4.2012, 13:51 BadGarry Спасибо за Ваш рецепт
я готовил только ТАК
рыба ... 30.12.2013, 19:05
Свекруха Цитата(BadGarry @ 30.12.2013, 19:05) Спас... 30.12.2013, 19:33 Патрикеевна BadGarry, здорово ! Люблю такую рыбку! 30.12.2013, 19:30 Патрикеевна BadGarry, вкуснотища ! 8.1.2014, 13:43 BadGarry ЦитатаСкороварка - режим ХОЛОДЕЦ
1 час 45 минут- ... 9.2.2014, 19:24 Патрикеевна BadGarry, вот здесь я выкладывала рецепт для скоро... 10.2.2014, 12:32 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.5.2025, 13:48 |
Форум Моя хлебопечка