Спагетница, лапшерезка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Спагетница, лапшерезка |
19.10.2010, 18:08
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 470 Регистрация: 22.1.2009 Из: АР Крым Пользователь №: 155 Спасибо сказали: 152 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5002, аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER, мультиварка Panasonic SR-TMH18 Имя: Оксана |
Товарищи хлебопеки, поделитесь впечатлениями, ежели такие имеются, по поводу сего агрегата. Спагетница!
Семья у нас не маленькая все очень любят вермишель, шпаггети, равиоли и т д. Эти продукты в магазине последнее время просто разачаровуют своим качеством. С механической лапшерезкой непросто обезпечить всю семью достаточным количеством сего продукта. Может есть у Вас опыт приодоления таких видов трудностей???? Недавно в магазине видела подобную мясорубку Филипс, с насадками для шпаггети..... Спасибо сказали:
|
|
|
||
14.2.2014, 9:29
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 128 Регистрация: 15.7.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 15791 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151JE |
Я себе тоже на днюху подарила лапшерезочку Bohmann. Было у меня простое замороженное домашнее тесто для пельменей. Сделала из него тонкую лапшу. Тесто было на воде. Очень хорошо получилось - ни осадка мучнистого, ни разваривания самой лапши. Потом порылась в тырнете, нашла рецепт исключительно итальянской лапши! )))))))))))))))) Мука и яйцо! )))))))))))) На 100 гр. муки 1 яйцо. Без соли и прочих примочек. Сделала. И правда, вкусно! Тут уже широкую полосочку нарезала. Потом по четыре ленточки брала и закручивала в "гнёзда". Подсушила пару часиков. И варила в бульоне. "Гнёзда" не развалились!!! Остались "гнёздами"!!! С покупными у меня никогда не получалось сохранить вид "гнёздышек" (если только в сковроде их на парить под крышкой).
В общем, штуковина хорошая! Всем рекомендую! Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 5:17 |