 Цельнозерновая мука |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  13.12.2008, 23:34
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 13.12.2008 Пользователь №: 53 Спасибо сказали: 12 раз(а)  |
Подскажите пожалуйста, что такое цельная мука или еще цельнозерновая мука и где её можно купить?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.2.2014, 23:25
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Валентина4850, это дело вкуса и предпочтений. Я заменяю напополам. Попробуйте для начала положить цельнозерновой муки меньше.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.2.2014, 9:22
Сообщение
#3
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 23.2.2014 Пользователь №: 17039 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonig SD-ZB2502 |
Цитата(Nika_G @ 24.2.2014, 0:25)  Валентина4850, это дело вкуса и предпочтений. Я заменяю напополам. Попробуйте для начала положить цельнозерновой муки меньше. Спасибо, а количество воды при замене муки нужно изменить или оставить то же 
|
|
|
|
|
24.2.2014, 10:47
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Цитата(Валентина4850 @ 24.2.2014, 10:22) Спасибо, а количество воды при замене муки нужно изменить или оставить то же Валентина, еще года полтора-два назад я бы написала: "Да, количество воды надо увеличить"! А вот насколько - не ответила бы, т.к. Вы не пишете, какое количество муки собираетесь заменять. А потом либо мука какая-то другая пошла (хотя я покупаю одну и ту же - "Добродию", ее фото есть на предыдущей странице), либо у меня влажность в квартире повысилась, но во всех своих "цельнозерновых рецептах" я воду уменьшила. Так что универсальный выход - в первое время следить за колобком, а потом сами поймете, нужно ли воду добавлять... Удачи! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Ann Цельнозерновая мука 13.12.2008, 23:34
Дончанка Цитата(Ann @ 13.12.2008, 23:34) Подскажит... 14.12.2008, 0:45 Инга Девочки.ю подскажите, что такое цельная мука, и ка... 19.1.2009, 21:53 Вита Сама давно ищу цельнозерновую муку, но ее нигде не... 20.1.2009, 18:20
Kayman Цитата(Вита @ 20.1.2009, 18:20) Сама давн... 20.1.2009, 18:26 хозяйка Как мне объяснили в специальном магазине "Пек... 21.4.2009, 20:39 Alamida Привет хлебопекам
Обращаюсь от общества 3 челов... 3.3.2010, 22:06 literal Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 21:06) Цельная... 3.3.2010, 22:22 Jany В Сельпо на бульваре Верховного совета (БВС) часто... 3.3.2010, 23:14 ircheg Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 23:06) Привет ... 4.3.2010, 12:31 Jany Сегодня заходила в Эко маркет возле центрального ж... 4.3.2010, 20:30 zvezda я в продаже такую не видела,делаю сама путём перем... 3.3.2010, 22:22 filumena Цитата(zvezda @ 3.3.2010, 22:22) я в прод... 3.3.2010, 22:54 Валентина4850 Цитата(filumena @ 3.3.2010, 23:54) А я ре... 23.2.2014, 22:10 Alamida Цитата(zvezda @ 3.3.2010, 22:22) я в прод... 3.3.2010, 23:05 zvezda Цитата(Alamida @ 3.3.2010, 23:05) А это к... 4.3.2010, 0:58 lelik Посмотрите здесь может такая подойдет
http://foru... 3.3.2010, 22:45 pkjdhtl а для чего нужны зародыши пшеницы??? с чем его и ... 4.3.2010, 0:06 Jany Цитата(pkjdhtl @ 3.3.2010, 23:06) а для ч... 4.3.2010, 9:46 mamlina Цитата(pkjdhtl @ 4.3.2010, 0:06) а для че... 4.3.2010, 9:47 Dinulya Сегодня купила пачку цельнозерновой муки. Знаю, чт... 14.12.2010, 2:05 Paprika Вот, Dinulya, Хлеб из цельнозерновой муки.
Ещё р... 14.12.2010, 8:39 Лелечка кошечка а я вот намучилась с обдирной пшеничной мукой. Нас... 14.1.2011, 17:22 Neofitka Цитата(Лелечка кошечка @ 14.1.2011, 17:22... 30.1.2011, 1:11 userbusy Цитата(Neofitka @ 30.1.2011, 1:11) А Вы е... 6.2.2011, 16:53 Золотые колоски Цитата(Neofitka @ 30.1.2011, 2:11) А Вы е... 25.4.2011, 15:11 _Юльчик_ Народ, подскажите, сколько длится программа для вы... 8.1.2013, 18:43 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 8.1.2013, 17:43) Народ,... 9.1.2013, 13:34 _Юльчик_ Цитата(Просто Рыбка @ 9.1.2013, 14:34) В ... 9.1.2013, 19:27 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 9.1.2013, 18:27) Если ч... 9.1.2013, 22:18 _Юльчик_ Цитата(Просто Рыбка @ 9.1.2013, 23:18) ht... 10.1.2013, 14:32 Просто Рыбка Цитата(_Юльчик_ @ 10.1.2013, 13:32) Спаси... 11.1.2013, 0:37 Клевер По своему опыту могу сказать, что цельнозерновая м... 10.1.2013, 13:23 Просто Рыбка Цитата(Клевер @ 10.1.2013, 12:23) По свое... 10.1.2013, 23:43 Сева Цитата(Просто Рыбка @ 11.1.2013, 0:37) Ес... 29.1.2013, 18:34 Просто Рыбка Приятно познакомиться, Сева
Как-нибудь пообщаем... 29.1.2013, 20:58 Сева Просто Рыбка,добрый вечер !
Вот сегодня все-та... 1.2.2013, 19:39 Эля Цитата(Сева @ 1.2.2013, 20:39) Вот сегодн... 1.2.2013, 22:38 Просто Рыбка Цитата(Сева @ 1.2.2013, 18:39) Вот сегодн... 1.2.2013, 22:57 Сева Да,грешна,резала хлеб горячим.Удержаться не могу,в... 4.2.2013, 20:40 smile Валентина, а мне нравится, когда в хлебе цельнозер... 24.2.2014, 0:27 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.4.2025, 5:25 |
Форум Моя хлебопечка