 хлеб ржаной на кефире |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 24.12.2012, 17:29
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 42 Регистрация: 5.12.2012 Из: г.Волжский Пользователь №: 13524 Спасибо сказали: 52 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 310130 uno  |
Цитата(Серый Бим @ 24.12.2012, 16:50)  Соглашусь с Portnoy, у меня этот хлеб тоже не получается, с теми же продуктами результат 0, пробовала вместо лимонного сока яблочный уксус добавить, ещё хуже, думаю у каждого "свой" хлеб... Соглашусь с вами. делала хлеб из книжки которая прилагается к ХП у меня там раз 20 ничего не получалось, грешила на печь а оказалось это рецепты и соотношение продуктов не правильное. А этот хлеб у меня с первого раза получился фото на лицо.Моим нравится. Каждому свое. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
24.12.2012, 17:34
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 42 Регистрация: 5.12.2012 Из: г.Волжский Пользователь №: 13524 Спасибо сказали: 52 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 310130 uno |
Сегодня решила сделать хлеб ржаной на кефире и у меня получилось.
250г-кефир 100г-вода 2ст.л-оливкового масла 1ст.-сахара 1,5ч.л-соль 300гр-пшеничная мука 250гр-ржаная мука 2ч.л-дрожжей Пекла по рецепту Сергея. программа 1 корочка средняя))) 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.2.2014, 20:21
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Эля, очень красивые батоны!
А как сделать такой красивый батон? У меня пшенично-ржаное тесто никак не хочет в красивый гладкий комочек скатываться... Я имею в виду то тесто, которое я после замеса в хлебопечке формирую руками. А в хлебопечке после замеса колобочек гладенький... Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
Сообщений в этой теме
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 9.4.2025, 16:09 |
Форум Моя хлебопечка