Ржаной хлеб - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Обсуждение моделей хлебопечек, отзывы о хлебопечках > Philips

Ржаной хлеб, вопросы-ответы

Опции

mamalelya

24.3.2013, 0:35

Сообщение #1

Участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 16
Регистрация: 5.2.2013
Из: г.Хабаровск
Пользователь №: 14503
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD 9045\30

Уважаемые пользователи ХП Philips HD 9045\30! Вчера пекла хлеб по программе №7 "Хлеб без клейковины". Меня смутило наличие уксуса в рецепте. Но на первый раз я решила сделать всё по рецепту. И, как и следовало ожидать, хлеб не получился: он практически не поднялся, сырой, липнет к зубам. Я думаю, что дрожжи и уксус всё-таки не совместимы. Кто пробовал - ответьте!

поделись с друзьями

Ответов

Nika_G Просмотр профиля	4.3.2014, 18:31 Сообщение #2
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132	Спасибо, Наташенька! Ещё уточню для тех, у кого такая же ХП как у меня. Муку пшеничную использую 1-го сорта, яблочный уксус обязательно натуральный (у меня собственного приготовления), вместо мёда у меня коричневый сахар (иногда пеку с мёдом, получается так же хорошо и вкусно) и программа "без клейковины". Спасибо сказали: crusi, nattela.v,