 Яблочный каприз |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.12.2011, 14:23
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 827 Регистрация: 6.10.2010 Из: Болгария Пользователь №: 3478 Спасибо сказали: 2992 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex  |
Рецепт яблочного каприза с болг. кулинарного журнала, написала девочка на нашем форуме. Готовится быстро и легко, а получается невероятная вкуснотень. Можно уменьшить количество сахара, если вы не любители очень сладкого или если яблоки сладкие. Мне нравится больше с кисленькими, но это вопрос вкуса. Последний пирог на фотке я полила шоколадной глазурью и посыпала миндалем, но по-моему все это лишно. Пирог без глазури и всяких добавок вкуснее. Лучше, если украса из взбитой сметанки. Я использую круглую форму с диам. 24.5 см. Печенье трудно уточнить сколько нужно, мне достаточны 1,5 упаковки болгарской, но упаковки разные, так что посчитайте – один раз покрыть дно формы и еще столько же печенья для второго ряда. Для яблочного каприза нужны: 1кг яблок 2 ст. сахара (стакан у меня 240 мл) 1,5 ст воды 400г сметаны печенье Яблоки почистить от кожуры и порезать на мелкие кубики. Яблоки с сахаром и 1,5 ст воды варить приблизительно 20 мин на небольшом огне, пока кубики станут прозрачными. Снять с огня и сразу же добавить сметану в яблоки, размешать хорошо. В разьемную форму положить на дно печенье, вылить на него половину яблочно-сметанной смеси, еще ряд печенья и на него остальная смесь. Охладить и оставить в холодильнике на несколько часов. Очень вкусно с шариком мороженого. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
22.5.2014, 8:46
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 114 Регистрация: 30.5.2011 Из: Украина Пользователь №: 6973 Спасибо сказали: 49 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 200033, мультиварка DEX DMC-50 |
Спасибо 100 раз за такой великолепный десерт, просто, элегантно и очень вкусно. Слегка ароматизировала апельсиновой эссенцией. Сижу сейчас, ем и балдю, теперь это лакомство часто буду делать.
|
|
|
|
|
22.5.2014, 10:56
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Цитата(Юляньчик @ 22.5.2014, 8:46)  Спасибо 100 раз за такой великолепный десерт, просто, элегантно и очень вкусно. Слегка ароматизировала апельсиновой эссенцией. Сижу сейчас, ем и балдю, теперь это лакомство часто буду делать. А я ломала голову, что на работу взять, чтобы наших удивить. Вот каприз Ени как раз подойдет. Еще раз ей спасибо! 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Eni Яблочный каприз 8.12.2011, 14:23
elzav Красотища! И конечно вкуснотища! Хочу сего... 8.12.2011, 14:59
Eni Цитата(elzav @ 8.12.2011, 15:59) Только в... 8.12.2011, 15:11 elzav Eni, спасибо. Поняла. Уже представляю его вкус. Сп... 8.12.2011, 15:24 Paprika Какая благодатная яблочная тема!
Рассматрив... 8.12.2011, 18:13 Eni Цитата(Paprika @ 8.12.2011, 19:13) ......... 8.12.2011, 18:51 Paprika Цитата(Eni @ 8.12.2011, 19:51) Paprika, к... 17.12.2011, 21:36 Eni Paprika, какое удовольствие увидеть любимый каприз... 17.12.2011, 22:54 Свекруха А вот мой яблочный каприз: сначала в равных долях ... 19.5.2014, 13:25 Саша_Аня Свекруха, доброго времени суток.
Скажите какое печ... 15.9.2014, 23:57 nale4ka потом напишите пожалуйста что у вас выйдет. Я тож,... 16.9.2014, 13:06 katy90 Приготовила, как по мне здесь много сметаны, но эт... 8.10.2014, 12:05 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 14:00 |
Форум Моя хлебопечка