Настойка на смородине., Супер вещь для длинных зимних вечеров! Вкусно и полезно. Опции

[tan`chik74]

500гр черной смородины или (500гр.красной смородины и малины.), + 1литр водки+ 500гр.сах песка. Взять банку, ягоды слегка размять и залить водкой. Закрыть и поставить на неделю. Взбалтывать время от времени. После пропустить через дуршлаг+марля в 2 слоя. (отжать). После добавить сахар, размешать до полного растворения, разлить по бутылкам. Хранить можно в обычном шкафу.

[kesha200]

Трям! 500г сахара на литр водки... Я не уверен, что он растворится... У меня на ягодные настойки такие пропорции: на 5-литровую банку - литровая банка ягод(малина, клубника, красная смородина)+сахар-900г. Ягоды не мну и не процеживаю. И вкус, и цвет, и запах ягод присутствуют. На вкус сладенькая.