Вишневый шоколадный торт, Рецепт для мультиварки Oursson MP5015PSD Опции

[Елена Oursson]

Рецепт для мультиварки Oursson MP5015PSD
Вишнёвый шоколадный торт

Ингредиенты Количество на 10 порций

Яйца куриные, шт. (~ 70 г) 5
Сахар-песок, г 250
Вишня свежезамороженная без косточек, г 300
Варенец, г 200
Шоколад тёмный, г 200
Мука пшеничная, г 200
Разрыхлитель, г 10
Масло сливочное для смазки кастрюли, г 25
Для украшения торта:
Шоколад белый, г 300
Шоколад тёмный, г 50



Способ приготовления:


1. Взбейте при помощи миксера яйца и сахарный песок в крепкую пену. (Воспользуйтесь миксером OURSSON)
2. Растопите шоколад в свч.
3. Добавьте к взбитым яйцам растопленный шоколад, варенец и продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.
4. Соедините муку, разрыхлитель со взбитой массой и замесите тесто.
5. Добавьте замороженную вишню и перемешайте тесто лопаткой.
6. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом.



7. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность.



8. Выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 1 часа 20 минут. Проверьте готовность.
9. Переложите выпеченный торт на решётку и охладите.



10. Растопите белый шоколад и покройте им поверхность и боковину торта.
11. Когда белый шоколад застынет, растопите тёмный шоколад и декорируйте им поверхность торта.



12. Дайте тёмному шоколаду застыть, нарежьте торт на порции и подавайте к чаю.





Примечание:
Используйте только натуральный шоколад.

Время приготовления: 2 часа 30 минут

[Свекруха]

Прошу уточнить, что имелось ввиду под "варенец"? Если то, что я думаю, то оно тут не в тему. Неоднозначность терминологии...