Американский банановый хлеб (кекс) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Terni]

Дорогие форумчане, предлагаю Вам интересный рецепт такого вроде как кекса.
Рецепт увидела в исполнении Т. Литвиновой в программе "Все буде добре" на канале СТБ.
пропорции:
450 гр. переспелых бананов
230 гр. муки
150гр. сахару
150 гр. грецких орехов
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванильного сахару
1 пачка ванильного сахару
корица по вкусу
120 гр. масла размягченного
2 яйца
какао для посыпки

Орехи средними кусочками обжарить в духовке. Размять бананы виклой или комбайном, смешать с яйцами и маслом.
Отдельно смешать все сухие ингридиенты и вымешивать добавляя в жидкие компоненты по ложке сухих, в конце добавить вмешать орехи.
Форму смазать, посыпать какао выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов в течении часа.
А вот и он)




Угощайтесь!

[84mama87]

Таня! Спасибо за твой рецепт бананового пирога! Обязательно попробую испечь и его. Рецепт утащила в тетрадку с выпечкой.
________________________________________

Лена! Вот и испекла я по обещанию твой "американский" пирог! И нисколько не пожалела! Теперь думаю: к чему были многие месяцы сомнений?!
Пирог вышел замечательно - вкусный! Душистый, а не удушливо - приторный, как я представляла. И структура понравилась у пирожка - совершенно своеобразная - плотная, но не вязкая...
В общем, я абсолютно довольна, как довольны и мои домочадцы.
Прости, что помучила тебя, прежде, чем решиться его приготовить.

..

Какао у меня оказалось мало, потому я посыпала им только рёбра формы.
Пирог получился таким забавно - полосатым.
Переспелых бананов у нас в продаже не бывает. Продавцы сказали, что их сразу убирают с прилавков по требованию СЭС. Я довела их до кондиции в СВЧ. Ух, и спелые же они у меня стали-и-и-и...)))
________________________________________

Девочки, спасибо за поддержку и вдохновение!