IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Какие марки хлебопечек предпочитаем, соц. исследование
kesha200
сообщение 3.10.2009, 17:41
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Трям форумчане! Предлагаю Вам ознакомится с не большим соц. исследованием. На данное число и время нас 980 человек.
193 - девочки
53 - мальчика
733 - пока не определились biggrin.gif
По производителям хлебопечек:
283 - Panasonic
210 - Moulinex
78 - Kenwood
64 - LG
19 - Orion
16 - Bork
15 - Delongi
13 - Alaska
7 - Clatronic
7 - Tefal
6 - Liberton
6 - Hitashi
6 - Morphy
5 - Quigg
5 - Cameron
5 - Daewoo
5 - Trony
4 - Binaton
4 - Infinity
4 - Black & Decker
4 - Elbee
3 - Alice
3 - Benton
3 - Bifinett
2 - Vigor
2 - Ariete
2 - RTC
2 - Eienberg
2 - HB
по 1 - Hayzer, Izzi.BM.Unit. Evideo. West. Fsypprt. Bomann. Breadmaker. Saturn. Concept.Mia. Gala. Rolsen. CB. Samsung. Novex. Maestro. Hotter. Supra. Philips. Graetz. Tomado. Cusinart. Beko. TDA. Primo. Scott. Sony. Breville. Liberton. Zass. Back-o-Mat. Boshe. Zojirushi. Русский повар


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Сибирячка123
сообщение 15.10.2014, 9:16
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 2.10.2014
Из: Новосибирск
Пользователь №: 17663
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIK SD 2500 МВ PANASONIK SR TMH-18
Имя: Валентина


Все. Разобралась. Все работает. И тестомеситель и тен. Пробую сейчас испечь молочный хлеб по инструкции. Но кажется мне молока по инструкции мало. А добавлять уже поздно. Ну...что получится...жду... viannen_10.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 15.10.2014, 9:26
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3918
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Сибирячка123 @ 15.10.2014, 9:16) *
Все. Разобралась. Все работает. И тестомеситель и тен. Пробую сейчас испечь молочный хлеб по инструкции. Но кажется мне молока по инструкции мало. А добавлять уже поздно. Ну...что получится...жду... viannen_10.gif
вы главное обеспечьте наличие колобка.
все остальное получится автоматом.
ХП у вас замечательная.
ps Пока не наберетесь опыта - не применяйте "быстрые" режимы.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сибирячка123
сообщение 15.10.2014, 10:43
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 2.10.2014
Из: Новосибирск
Пользователь №: 17663
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIK SD 2500 МВ PANASONIK SR TMH-18
Имя: Валентина


Цитата(Kayman @ 15.10.2014, 9:26) *
вы главное обеспечьте наличие колобка.
все остальное получится автоматом.
ХП у вас замечательная.
ps Пока не наберетесь опыта - не применяйте "быстрые" режимы.

Мдаааа....поторопилась я...и поздно прочла ваше сообщение...
уже ...уже на быстром режиме...зря наверное на быстром, но уже что будет то будет unsure.gif


УРАААА !!! Получился мой хлебушек !!! Сейчас чай пью с хрустящей корочкой и убегаю по делам. А вечером попробую фото выложить. Пропекся хорошо. Корочка хрустящая. Ням-ням 5.gif 5.gif 5.gif

Единственное что мне не понравилось так это то, что когда ешь прям дрожжами отдает привкус. Хотя строго все по рецепту. Хлеб молочный, размер М, программа 02 (быстрый режим), дрожжи Саф-момент 1 ч.л. (мерная, которая прилагается к печи)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 15.10.2014, 20:02
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3918
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Сибирячка123 @ 15.10.2014, 10:43) *
Мдаааа....поторопилась я...и поздно прочла ваше сообщение...
уже ...уже на быстром режиме...зря наверное на быстром, но уже что будет то будет unsure.gif


УРАААА !!! Получился мой хлебушек !!! Сейчас чай пью с хрустящей корочкой и убегаю по делам. А вечером попробую фото выложить. Пропекся хорошо. Корочка хрустящая. Ням-ням 5.gif 5.gif 5.gif

Единственное что мне не понравилось так это то, что когда ешь прям дрожжами отдает привкус. Хотя строго все по рецепту. Хлеб молочный, размер М, программа 02 (быстрый режим), дрожжи Саф-момент 1 ч.л. (мерная, которая прилагается к печи)

1ч.л. - рассчитана на килограммовую булку хлеба, как минимум.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сибирячка123
сообщение 16.10.2014, 8:10
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 2.10.2014
Из: Новосибирск
Пользователь №: 17663
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIK SD 2500 МВ PANASONIK SR TMH-18
Имя: Валентина


Цитата(Kayman @ 15.10.2014, 20:02) *
1ч.л. - рассчитана на килограммовую булку хлеба, как минимум.

Значит в инструкции опечатка? Там написано МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ, размер М, режим быстрый 02, мука 400 гр, дрожжи
Дрожжи -В 1 ч.л.
Дрожжи -R 2 ч.л.
Это для размера М
В - для обычной выпечки
R - для ускоренной выпечки
Меню ,,01,, или ,,02,,

Я выбрала меню ,,02,, и дрожжи-R для ускоренной выпечки.
Тогда сколько здесь брать дрожжей на размер М при муке в 400 гр ???

Пробую вставить фото первого хлебушка


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 16.10.2014, 20:18
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3918
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Сибирячка123 @ 16.10.2014, 8:10) *
Значит в инструкции опечатка? Там написано МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ, размер М, режим быстрый 02, мука 400 гр, дрожжи
Дрожжи -В 1 ч.л.
Дрожжи -R 2 ч.л.
Это для размера М
В - для обычной выпечки
R - для ускоренной выпечки
Меню ,,01,, или ,,02,,

Я выбрала меню ,,02,, и дрожжи-R для ускоренной выпечки.
Тогда сколько здесь брать дрожжей на размер М при муке в 400 гр ???

Красивый хлеб)
Дело вот в чем. Критерий - это опадение верхушки хлеба - значит, с дрожжами перебор)
у вас не наблюдается.
Дело в том, что и дрожжи могут быть разными, и мука у каждого своя, и т.д.
Каждый подбирает рецепты и набирается своего опыта.
Мы же даем советы - а следовать им или нет - выбирать вам)).


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тушка-кутушка
сообщение 28.10.2014, 13:32
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 70
Регистрация: 27.1.2012
Пользователь №: 10069
Спасибо сказали: 50 раз(а)

Модель хлебопечки: Rolsen 530, Rolsen 1320


А мне кажется, что все дело в дрожжах. 1 ч.л. - это на 1-1,5 кг. хлеба. На 1 кг. можно взять и чуть меньше. Попробуйте. У меня хлеб стал получаться только после того, как я уменьшила кол-во дрожжей, о чем прочла совет на этом форуме от какого-то мужчины несколько лет назад.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сибирячка123
сообщение 28.10.2014, 18:31
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 2.10.2014
Из: Новосибирск
Пользователь №: 17663
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIK SD 2500 МВ PANASONIK SR TMH-18
Имя: Валентина


Цитата(Тушка-кутушка @ 28.10.2014, 14:32) *
А мне кажется, что все дело в дрожжах. 1 ч.л. - это на 1-1,5 кг. хлеба. На 1 кг. можно взять и чуть меньше. Попробуйте. У меня хлеб стал получаться только после того, как я уменьшила кол-во дрожжей, о чем прочла совет на этом форуме от какого-то мужчины несколько лет назад.

d8972a5723bd.gif Спасибо. Я уже докумекала. Пробовала 0,5 ч.л. (мерной). Отлично получается. Но пеку на основном режиме 01, на быстром стараюсь не делать. Какой то он не очень на быстром получается
viannen_10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 28.10.2014, 21:21
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3918
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 3110 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(Сибирячка123 @ 28.10.2014, 18:31) *
d8972a5723bd.gif Спасибо. Я уже докумекала. Пробовала 0,5 ч.л. (мерной). Отлично получается. Но пеку на основном режиме 01, на быстром стараюсь не делать. Какой то он не очень на быстром получается
viannen_10.gif
Попробуйте испечь на французском).

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сибирячка123
сообщение 29.10.2014, 9:11
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 2.10.2014
Из: Новосибирск
Пользователь №: 17663
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIK SD 2500 МВ PANASONIK SR TMH-18
Имя: Валентина


Цитата(Kayman @ 28.10.2014, 21:21) *
Попробуйте испечь на французском).

d8972a5723bd.gif Да. Я уже думала про французский режим. Но так долго ждать...целых 6 часов...
Еще вопрос не по теме. Не знаю где спросить. У нас проводка в съемной квартире старая. Боюсь на ночь включать ХП, а так хочется к утру хлебушка горячего. Мне кто то говорил что можно включать через стабилизатор напряжения. Что он защитит хлебопеч. Вы не знаете об этом?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- kesha200   Какие марки хлебопечек предпочитаем   3.10.2009, 17:41
- - Paprika   kesha200, ты такой молодец! Такую большую раб...   3.10.2009, 19:59
- - Патрикеевна   Кеша, спасибо большое за интересное исследование...   3.10.2009, 20:45
- - zvezda   Кеша!!!Вы молодец!!И вообще вы...   3.10.2009, 23:54
- - Николаевна   Я как то стараюсь не заходить в эту темку, потому ...   4.10.2009, 0:28
- - Paprika   Ой, kesha200, а у меня к Рыбам вообще особое отнош...   4.10.2009, 6:02
- - Ляля   Ну раз уж зашел разговор о днях рождениях и статис...   4.10.2009, 8:52
- - filumena   Kesha 200, а что - если у человека 2 разные печки,...   4.10.2009, 18:33
|- - kesha200   Цитата(filumena @ 4.10.2009, 19:33) Kesha...   4.10.2009, 18:39
|- - Серёга   С WEST уже двое кстати не плохая печь   31.10.2009, 17:05
- - Света   Уважаемый Кеша! Вы поднимали очень интересную ...   18.2.2010, 10:56
|- - kesha200   Цитата(Света @ 18.2.2010, 10:56) Уважаемы...   18.2.2010, 12:37
|- - Света   Цитата(kesha200 @ 18.2.2010, 12:37) Трям ...   18.2.2010, 12:41
||- - kesha200   Цитата(Света @ 18.2.2010, 12:41) Вы иеня,...   18.2.2010, 12:49
|- - Vial   Цитата(kesha200 @ 18.2.2010, 11:37) Трям ...   26.2.2010, 16:16
- - natasha37   трям вам кеша я сегодня купила х.б но у вас такой ...   26.2.2010, 21:36
- - Николаевна   Наташа, здравствуйте. Что то давно Вас не было. ...   26.2.2010, 21:39
|- - natasha37   Цитата(Николаевна @ 26.2.2010, 22:39) Нат...   26.2.2010, 23:35
- - kesha200   Всем трям! Помню, помню, что обещал. Доделаю п...   26.2.2010, 23:26
- - natasha37   ну вот спекла хлебушек из цельнозерновой муки и до...   28.2.2010, 14:28
- - natasha37   RE: Какие марки хлебопечек предпочитаем   28.2.2010, 21:38
- - kesha200   Всем Трям! По просьбе Светланы обновил статист...   1.3.2010, 17:11
- - Света   Ну КЕША, ну молодца! В свой День рожденья таку...   1.3.2010, 17:22
|- - kesha200   Цитата(Света @ 1.3.2010, 17:22) Ну КЕША, ...   1.3.2010, 17:26
- - Olgamica   Трям, Кеша! Спасибочки за работку! Ура наш...   1.3.2010, 17:25
|- - literal   Цитата(Olgamica @ 1.3.2010, 16:25) Ура на...   1.3.2010, 21:01
|- - Olgamica   Цитата(literal @ 1.3.2010, 20:01) Это пре...   1.3.2010, 21:04
||- - literal   Цитата(Olgamica @ 1.3.2010, 20:04) Это Ва...   1.3.2010, 21:14
||- - Olgamica   Цитата(literal @ 1.3.2010, 20:14) А что, ...   1.3.2010, 21:19
||- - literal   Цитата(Olgamica @ 1.3.2010, 20:19) Нееет,...   1.3.2010, 21:41
|- - kesha200   Цитата(literal @ 1.3.2010, 21:01) Это пре...   1.3.2010, 21:50
|- - literal   Цитата(kesha200 @ 1.3.2010, 20:50) Выбо...   1.3.2010, 22:51
- - kesha200   Трям Всем! !Умоляю. Как только, так сразу...   2.3.2010, 1:37
- - Paprika   Трям, Кеша, спасибо за социсследования! Фак...   2.3.2010, 7:55
|- - literal   Цитата(Paprika @ 2.3.2010, 6:55) Трям, Ке...   3.3.2010, 9:24
||- - Paprika   Цитата(literal @ 3.3.2010, 9:24) Paprika,...   3.3.2010, 13:48
|- - maskva   Цитата(Paprika @ 2.3.2010, 7:55) Трям, Ке...   24.4.2010, 11:49
- - Jorik   Цитата(kesha200 @ 1.3.2010, 18:11) На сег...   3.3.2010, 1:57
- - sladkaya_m07   оооо,а нас с либертон аж 17..люди,отзовитесь!...   3.3.2010, 9:41
- - Mangol   Цитата(kesha200 @ 3.10.2009, 17:41) Трям ...   2.4.2010, 18:54
- - Viktoria   Так интересно!!!!У всех разные мод...   23.4.2010, 22:42
- - Gilson   Кеша - молодец, Кеша - хороший ... Теперь на кадую...   15.6.2010, 12:30
- - Viktoria   Gilson, посмотрите внимательно форум эта тема есть...   15.6.2010, 12:52
- - Lydia   Пока мой Панасоник-255 в ремонте, прикупила себе ...   21.8.2010, 16:51
|- - werty   Люди помогите пожалуйста! У меня печь, инструк...   20.9.2010, 17:03
|- - Tora   Цитата(werty @ 20.9.2010, 17:03) Люди пом...   21.9.2010, 11:58
- - Манечка   Кеша, какой вы Умница, такую работу проделать... а...   21.10.2010, 0:36
- - gikuba   У меня тоже gorenje BM 900W!!! Уря...   26.12.2010, 21:07
|- - Патрикеевна   Цитата(gikuba @ 26.12.2010, 22:07) У меня...   26.12.2010, 21:10
- - Neofitka   Кеша, и меня посчитайте, пожалуйста! С недавни...   27.12.2010, 2:36
- - svirol   Пора обновлять статистику Год уже прошел   11.3.2011, 15:34
|- - kesha200   Цитата(svirol @ 11.3.2011, 15:34) Пора об...   11.3.2011, 16:22
|- - svirol   И я Вас приветствую:) Прошу прощения - думала, что...   11.3.2011, 17:09
- - Neofitka   Коллеги, а не проще ли устроить голосование? Не з...   11.3.2011, 18:45
- - svirol   Эх, ну вот что получилось Всего 5492 Мужчин 309 ...   12.3.2011, 13:52
- - kesha200   Трям svirol! Спасибо за обновлённую статистику...   12.3.2011, 19:14
- - Света   А вот я подумала... Было бы интересно добавить к к...   12.3.2011, 19:18
|- - Neofitka   Цитата(Света @ 12.3.2011, 20:18) А вот я ...   9.4.2011, 23:23
- - Denis_hlebopek   Почему-то статистика забыла про 144 пользователей ...   12.3.2011, 20:47
- - svirol   Цитата(kesha200 @ 12.3.2011, 19:14) Трям ...   14.3.2011, 10:28
- - One   Очень устраивает мой Панасоничек (257), едоки прих...   9.4.2011, 23:58
- - graffinya   kesha200 Сегодня вошла в ваши ряды. Хлебопечка ...   16.4.2011, 10:56
- - Dr. Shine   А я купила х\п Редмонд - очень даже ничёшная   5.8.2011, 0:20
- - lina-stan   У меня тоже Gorenje BM900AL ... Принимайте в свои ...   6.8.2011, 17:10
- - Автодед-46   Статиститка конечно наука интересная, еще Марк Тве...   2.9.2011, 19:32
- - Татьяна С.   А у меня теперь две ХП: Rolsen RBM-1160 (пока в га...   3.9.2011, 17:56
- - SlavaAkinin   Цитата(kesha200 @ 3.10.2009, 18:41) Трям ...   19.9.2011, 1:42
- - sender56   Сегодня присоединился к уважаемому сообществу хлеб...   22.9.2011, 21:28
|- - Света   Цитата(sender56 @ 22.9.2011, 21:28) Сегод...   22.9.2011, 22:45
- - Kristina   Кеша огромное спасибо , после прочтения социсследо...   26.11.2011, 1:39
- - addresat   А у кого хлебопечка Elbee отзовитесь, как впечатле...   27.12.2011, 22:11
|- - Патрикеевна   Цитата(addresat @ 27.12.2011, 22:11) А у ...   27.12.2011, 22:20
- - Vel   А мне мама подарила хлебопечку на этот НГ. Еще то...   27.12.2011, 22:39
- - Спелая ягодка   Недавно стала обладательницей ХП Panasonic SD-ZB25...   10.1.2012, 14:09
|- - Чайка   Цитата(Спелая ягодка @ 10.1.2012, 14:09) ...   10.1.2012, 17:59
- - diakoff2   а вот silver crest и izzy как у меня ...нет ни у к...   10.1.2012, 14:14
- - НЭЛКА   Спелая ягодка Цитата(Спелая ягодка @ 10.1.20...   10.1.2012, 15:44
|- - Lagri   Цитата(НЭЛКА @ 10.1.2012, 16:44) Спелая я...   1.5.2012, 5:57
- - Ёжик   У меня с 2007 Либертон,с тех пор покупного хлеба и...   1.5.2012, 16:25
- - Артем164   А у меня viconte 801 . Тоже совсем недавно купил и...   5.5.2012, 13:54
- - nv1708   одназначно рулит Panasonic SD-ZB2502BTS !...   1.6.2012, 14:44
- - Lagri   Остановила свой выбор на Panasonic SD-ZB2502BTS. О...   22.6.2012, 14:04
- - Сибирячка123   Всем привет. Я теперь тоже начинающий хлебопек. Ку...   14.10.2014, 19:20
- - Сибирячка123   Все. Разобралась. Все работает. И тестомеситель и ...   15.10.2014, 9:16
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 15.10.2014, 9:16) В...   15.10.2014, 9:26
|- - Сибирячка123   Цитата(Kayman @ 15.10.2014, 9:26) вы глав...   15.10.2014, 10:43
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 15.10.2014, 10:43) ...   15.10.2014, 20:02
|- - Сибирячка123   Цитата(Kayman @ 15.10.2014, 20:02) 1ч.л. ...   16.10.2014, 8:10
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 16.10.2014, 8:10) З...   16.10.2014, 20:18
|- - Тушка-кутушка   А мне кажется, что все дело в дрожжах. 1 ч.л. - э...   28.10.2014, 13:32
|- - Сибирячка123   Цитата(Тушка-кутушка @ 28.10.2014, 14...   28.10.2014, 18:31
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 28.10.2014, 18:31) ...   28.10.2014, 21:21
|- - Сибирячка123   Цитата(Kayman @ 28.10.2014, 21:21) Попроб...   29.10.2014, 9:11
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 29.10.2014, 9:11) ...   29.10.2014, 18:54
|- - Сибирячка123   Цитата(Kayman @ 29.10.2014, 18:54) Наобор...   29.10.2014, 19:41
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 29.10.2014, 19:41) ...   29.10.2014, 22:59
|- - Сибирячка123   Цитата(Kayman @ 29.10.2014, 23:59) Да, на...   30.10.2014, 9:13
|- - Kayman   Цитата(Сибирячка123 @ 30.10.2014, 9:13) З...   30.10.2014, 20:35
- - Bee   Раньше склонялась к Braun и Moulinex, но кажись в ...   7.11.2014, 15:55


Ответить в данную темуНачать новую тему
20 чел. читают эту тему (гостей: 20, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.11.2024, 16:43