Цыпленок табака (тапака). Классический рецепт. - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Другие кулинарные рецепты > Блюда из мяса, птицы и субпродуктов > Блюда из птицы

Цыпленок табака (тапака). Классический рецепт.

Опции

tan`chik74

8.3.2014, 19:05

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502

Маленького цыпленка (лучше до 1кг). промыть , разрезать вдоль, сделать надрезы в ножках, грудке, под крылышками. 1 головку чеснока почистить, пропустить через пресс, смешать с солью и черным перцем. Начинить кармашки и обмазать смесью всю тушку. Посолить и оставить на полчаса. Сковородку разогреть, добавить немного растительного масла, положить цыпленка и накрыть тяжелой крышкой. Или любым прессом. Жарить на среднем огне, на каждой стороне минут по 15-20. Перед подачей посыпать кинзой.

Спасибо сказали:

kesha200, Lusiena, Mar | Tini, MarmeladKa, Nelliko72, tatulja, Алма, Патрикеевна, Эля, Юляньчик,

поделись с друзьями

Ответов

Lusiena Просмотр профиля	17.9.2014, 12:18 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230	tan`chik74, так синие еще вкуснее были. Не так часто раньше мы ели такие деликатесы... Спасибо сказали: Эля,

tan`chik74 Просмотр профиля	29.11.2014, 14:55 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502	Цитата(Lusiena @ 17.9.2014, 12:18) tan`chik74, так синие еще вкуснее были. Не так часто раньше мы ели такие деликатесы... Согласна! Тогда синие вкуснее были!