Непропекается хлеб в БОРК Х800, Хлеб непропекается в хлебопечке БОРК Х800 Опции

[Антоныч]

Здравствуйте.

Подскажите, пожалуйста, может быть, кто-то сталкивался с такой проблемой: БОРК Х800 не поднимает тесто, не пропекает хлеб. Например, при попытке испечь французский хлеб получился блин из сырого теста, со всех сторон покрытый корочкой...
Может быть такая проблема из-за неправильно подобранных и подготовленных дрожжей? Или же всё-таки это дело в нагревающем элементе (тене)? Купили печь в 2012 году, использовали печь раз 10 всего. Изначально, вроде как, хлеб получался, но как-то не особо шикарно: внутри сыроват, не пышный, потресканный... Всё делаю по рецептурам, приложенным к печке.
Заранее благодарю за ответ по теме.

Антон.