 Хлеб рисово-гречнево-пшеничный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 2.9.2010, 18:24
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 81 Регистрация: 26.9.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 958 Спасибо сказали: 54 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 (2501)WTS  |
Сделано на базе рецепта кукурузного хлеба. Жене понравилось.
Ряженка (100 мл) + вода= 370 мл Масло слив - 30 гр Сахар - 2 ст л Соль - 1,5 чл Мука рисовая - 75 гр Мука гречневая - 75 гр Мука пшеничная - 400 гр Дрожжи -1,5 чл Панифарин - 2 чл Режим:основной, размер - L |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
29.12.2014, 1:18
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Наконец-то я нашла рисовую муку и изваяла этот хлебушек! Правда, не на ряженке, а на кефире, колобок получился суховатый, пришлось майонеза добавить и еще с перепугу, что будет крошиться, яйцо бухнула. Колобок получился бААААльшой, явно видно было, что если печь в ХП, крышку сорвет. Отправила на часок на расстойку в мультю, включила выпечку... через 50 минут нам позвонили - надо выйти по делу. Словом, пекся хлебушек 1ч 20 мин., потом я переключила на "подогрев" и помчалась. Отсутствовали мы больше часа, но результат - чудесный, пышная буханочка, от которой уже разве что горбушка осталась.
Чуть не забыла! У меня же немножко сулугуни в холодильнике тосковало, порезала меленько - и в тесто. Плюс семечки. Вкус - замечательный! Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
Сообщений в этой теме
vag045 Хлеб рисово-гречнево-пшеничный 2.9.2010, 18:24
vag045 Только что испек хлеб "Для любимой жены... 4.2.2011, 20:17 Paprika vag045, спасибо вам за хороший хлебушек с замечате... 4.2.2011, 21:23 Кошка_у_Окошка Цитата(vag045 @ 2.9.2010, 18:24) Сделано ... 25.2.2011, 22:19
Neofitka Цитата(Кошка_у_Окошка @ 25.2.2011, 22:19)... 25.2.2011, 22:43 Кошка_у_Окошка Цитата(Neofitka @ 25.2.2011, 22:43) О, сп... 26.2.2011, 0:36 vag045 В последнее время отказался от панифарина. На каче... 16.12.2014, 18:12 Эля vag045, обратила внимание на ваш рецепт..., заинтр... 18.12.2014, 2:21 vag045 Радостно, что мой хлеб Вам понравился! Да разв... 18.12.2014, 11:51 Свекруха Пошарила по закромам - рисовая мука закончилась. П... 18.12.2014, 19:36 Nika_G Леночка, хлеб получился, не смотря на то что рисов... 18.12.2014, 23:15 Эля Ника, спасибо большое!
Хлебушек суперский... 18.12.2014, 23:29 Эля Сегодня мы опять с этим хлебушком.
Рецепт соблюд... 20.12.2014, 11:35 vag045 Очень рад, что в канун Нового года у Вас получился... 29.12.2014, 9:22 Свекруха Цитата(vag045 @ 29.12.2014, 9:22) Очень р... 29.12.2014, 17:40 vag045 Свекруха, родная! Я понимаю, яйцо - продукт со... 29.12.2014, 18:15 Свекруха Прежде всего - с наближающимся! Неизбежно... 30.12.2014, 14:26 vag045 Сегодня у меня праздник! Вы скажете - Рождеств... 8.1.2015, 15:01 vag045 Из разряда нюансов, которые приходят с опытом. Рек... 4.2.2016, 23:12 Эля vag045, и опять вы так вкусно описали аромат хлеб... 5.2.2016, 22:56 vag045 Всегда пожалуйста!
Проблема только в том, что ... 11.2.2016, 10:56 Свекруха Наталия Тра-ля-ля, тра-ля-ля, а у меня есть пажитник!... 11.2.2016, 15:40 vag045 А какие-такие вы с мужем? 11.2.2016, 19:18 Свекруха Наталия Цитата(vag045 @ 11.2.2016, 20:18) А какие... 13.2.2016, 4:23 vag045 Для жителей Санкт-Петербурга!
Нашел где продаю... 18.2.2016, 16:33 vag045 Доброе время суток!
Хочу поделиться ещё одним ... 20.7.2017, 20:20 treaty Этот хлеб с хорошо выраженным вкусом и ароматом гр... 27.7.2017, 17:08 vag045 Прошло 10 лет со дня изобретения этого рецепта хле... 4.3.2019, 0:17 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2025, 15:00 |
Форум Моя хлебопечка