Блюда-дуэты для разных мультиварок, в рецепте указываем мультиварку Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Вам приходилось готовить в мультиварке одновременно два блюда? Давайте поделимся этими рецептами, для удобства указывая модель мультиварки.
Начну с простого и очень вкусного и полезного рецепта.

Гречка с курицей. (МВ DEX-50)

Ингредиенты:
6 куриных голеней,
2 мультистакана гречневой крупы,
1 луковица,
1 морковь,
4 мультистакана воды,
2 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени промойте, обсушите и обваляйте в смеси соли и специй (мне нравится добавить к травкам 1 зубчик чеснока). Лук и морковь измельчите и обжарьте на масле 10 минут до мягкости.

Добавьте промытую гречневую крупу, посолите, поперчите и перемешайте.

Влейте горячую воду. Подготовленные куриные голени сложите в рукав для запекания.

В мультиварку на гречку установите пароварку и положите на неё голени. Закройте крышку и установите режим "Рис-Спагетти-Экспресс" (или в других мультиварках режим «Гречка»). После сигнала вы увидите прекрасно сваренную гречку и нежнейшее мясо.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

[Nika_G]

После праздников, когда мы ели всё очень вкусное, но жирное и калорийное, нужно дать организму немного отдохнуть. Предлагаю дуэт - каша и рыба. Вы можете сделать кашу, которую любите, у меня гречневая.
Итак, для каши с рыбными котлетами на пару понадобится:
Филе рыбное (любая морская белая или красная рыба) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук белый — 1 шт
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Крупа - 1,5 стак.

Готовлю так: сначала подготавливаю рыбу. Филе любой морской рыбы режу кусочками, чищу и режу луковицу и натираю на терке морковь. Затем в блендер кладу рыбу, лук, морковь, яйцо, соль, перец (или специи для рыбы) и взбиваю, делая однородный фарш. Беру небольшие силиконовые формочки, смазываю их совсем чуть-чуть растительным маслом, выкладываю фарш и в середину фарша прячу кусочек сливочного масла (можно и без него). Кипячу в чайнике 3 стак. воды, наливаю в кастрюльку МВ, добавляю соль и промытую крупу. Ставлю пароварку и на неё выставляю формочки с фаршем. Включаем программу, на которой вы обычно варите кашу. После сигнала всё готово.

Приятного аппетита!