Венское печенье - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Тесто и изделия из теста > Печенье, вафли, пряники

Венское печенье

Опции

Nika_G

13.1.2015, 0:34

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132

Нам понадобится:
сливочное масло 200 г (взяла сливочно-растительную смесь)
сахарная пудра 140 г (у меня сахар)
желтки 4 шт. (у меня 5 желтков)
мука 400 г
джем 450 г
ваниль

Растереть желтки с сахаром, добавить растопленное масло, затем просеянную муку и ваниль. Замесить тесто. Разделить его на 2 неравные части. Меньшую завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку. Больший кусок теста распределить по дну формы или просто на противне, на тесто намазать джем. Замерзшее тесто натереть на терке сверху так, чтобы оно покрыло джем.

Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов около 50 мин. Готовое печенье достаньте из духовки, дайте ему немного остыть и разрежьте на порции. Получается очень нежное, вкусное печенье.

Спасибо сказали:

Lusiena, Mar | Tini, Nelliko72, tatulja, Terni, Патрикеевна, Свекруха, Эля,

поделись с друзьями

Ответов

Mar \| Tini Просмотр профиля	17.1.2015, 13:43 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015	Ника! за рецепт! Юля, с айвовым вареньем Спасибо сказали: Nika_G, Патрикеевна,